2013年8月份普洱茶新聞盤(pán)點(diǎn)

  茶,原本是中國(guó)的'絕活',后來(lái)被印度、英國(guó)拿走了。以云南普洱茶為代表的中國(guó)茶葉,能不能有個(gè)志氣,把我們?cè)谑澜绮栊袠I(yè)中的應(yīng)有地位重新奪回來(lái),看看八月的普洱茶新聞,普洱茶又發(fā)生了什么。
 
  普洱茶不僅是普洱茶:
  如果說(shuō)今年中國(guó)茶葉的熱門(mén)詞是普洱,那毫無(wú)疑問(wèn),今年茶區(qū)的熱門(mén)詞便是云南,茶業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展不能看一時(shí)熱鬧,要有扎實(shí)的市場(chǎng)部署和產(chǎn)品根基,不能產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作進(jìn)步就是空談。如果普洱不僅是普洱那么還會(huì)有什么?當(dāng)茶園變成茶莊園,如果能在茶區(qū)核心基地和有機(jī)茶園的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造,加入茶文化、茶旅游、茶綜合商貿(mào)、茶衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等功能,成就立體化的莊園模式,不僅會(huì)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,同時(shí)避免了因市場(chǎng)功能單一而帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
 
  景邁古樹(shù)價(jià)格超07年:
  今年春季,景邁芒景萬(wàn)畝古茶園的古樹(shù)茶價(jià)格承繼前兩年的漲勢(shì),價(jià)格再度攀升,售價(jià)普遍達(dá)到500元至700元一公斤,比去年漲幅約20%,價(jià)格已經(jīng)超過(guò)2007年的熱炒普洱茶時(shí)期。景邁茶農(nóng)的品牌意識(shí)也在逐步提高,在生態(tài)環(huán)境保護(hù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)方面相互監(jiān)督的機(jī)制正在形成。李明富認(rèn)為,生態(tài)效應(yīng)的顯現(xiàn),將使景邁茶旺盛的市場(chǎng)需求保持較長(zhǎng)一段時(shí)間,因此未來(lái)幾年,景邁茶的行情仍是上漲為主。
 
  精品普洱茶的存在:
  在茶葉領(lǐng)域,手工作坊不會(huì)消失,因?yàn)椴枞~除了作為飲品存在之外,它還是傳承文化的最好載體之一。甚至可以說(shuō),中國(guó)茶葉的精神,存在于手工作坊。毫無(wú)疑問(wèn),發(fā)燒友是手工作坊存在的基礎(chǔ)。他們是一群有著獨(dú)特見(jiàn)解和看法的消費(fèi)者,對(duì)于茶葉產(chǎn)品的要求多種多樣,甚至細(xì)化到山頭、拼配比例、發(fā)酵程度、口感滋味等等。手工作坊的方向是向精品化發(fā)展,制高點(diǎn)是做奢侈品市場(chǎng)。這就要求手工作坊的產(chǎn)品能進(jìn)入高端消費(fèi)領(lǐng)域,手工作坊由于生產(chǎn)量相對(duì)較小,很難生產(chǎn)出適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品,因此發(fā)展的方向是精品化。
 
  普洱茶泡沫:
  中國(guó)普洱茶泡沫是在2007年。的狂潮已經(jīng)成為一個(gè)傳奇,即使是現(xiàn)在,"泡沫崩潰"的到來(lái)也快。價(jià)格下跌百分之一的十分之一'07'08未來(lái)。茶城堡,折疊陸續(xù)店,據(jù)店老板,誰(shuí)上吊,直到出來(lái)。然后,市場(chǎng)依然我挫傷。有幾個(gè)原因普洱茶泡沫發(fā)生在中國(guó)。潮盈余資金,由于過(guò)度的流動(dòng)性,是使噪音的問(wèn)題(影子銀行)的影子銀行,和財(cái)產(chǎn),普洱茶可能以被商品化如果你是適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,中國(guó)在近幾年的"老"的東西只感謝如氣候的深入?yún)⑴c。這段時(shí)間如果市場(chǎng)普洱茶或?qū)⒊蔀?,或者是能夠保持高,增加了不確定性對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的命運(yùn)相似,它是明確的,沒(méi)有人知道,這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)。
 
  普洱茶未來(lái)之路:
  最近許多茶友問(wèn)到關(guān)于明年的行情會(huì)是怎樣,雖然,說(shuō)明年的茶價(jià)格將下降會(huì)比較討好人,但我還是想客觀地談一下看法。與大多數(shù)茶商不同,我不得不承認(rèn),這幾年大滇的發(fā)展確實(shí)是很快,而這使得許多同行看不懂。似乎普洱茶整個(gè)行業(yè)的低谷,正好是大滇最好的時(shí)候。來(lái)自于消費(fèi)的理性,消費(fèi)者的成熟。作為普洱茶原料的最頂端供應(yīng)者,茶農(nóng)是我們茶商的老大。更糟糕的是,茶農(nóng)的后代,一些年輕人,最后發(fā)現(xiàn)了一份更有前途的職業(yè)。不愿意做茶了,只愿意販茶,倒賣(mài)原料,茶商們,雖然盡量壓縮茶葉的收購(gòu)量,以避免價(jià)格上漲。
 
  大馬倉(cāng)普洱茶特點(diǎn):
  云南普洱茶近年來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆,但是國(guó)內(nèi)大陸倉(cāng)儲(chǔ)出來(lái)的普洱茶少之又少,大陸地區(qū)大部分老茶是港澳臺(tái)以及馬來(lái)西亞返銷(xiāo)回來(lái)的,倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境多變,想遇到好倉(cāng)儲(chǔ)的普洱茶得看緣分的。馬來(lái)西亞被認(rèn)為是云南普洱茶的第二大市場(chǎng),馬來(lái)西亞的普洱茶原產(chǎn)地都來(lái)自中國(guó),因其國(guó)家獨(dú)特的地理環(huán)境,特別適合普洱茶在存放過(guò)程中的發(fā)酵與儲(chǔ)藏。在這里茶葉可以陳化快,茶味也會(huì)自然真醇,韻足氣厚。大馬倉(cāng)茶品在十年左右與其它地區(qū)差異尚不明顯,在第二個(gè)七年轉(zhuǎn)變口感立即有所不同,香甜、清爽、無(wú)雜味為其特色。馬來(lái)西亞不同于其它地方的獨(dú)特性,就是──國(guó)際港口、語(yǔ)言、氣候!
 
  高端普洱茶過(guò)期難辨:
  不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,茶葉也被歸入越老越值錢(qián)的行列,普洱茶就被稱(chēng)為"能喝的古董",業(yè)界還有"喝熟茶、藏生茶、品老茶"的說(shuō)法。年代久遠(yuǎn)的茶葉本來(lái)存世就少,物以稀為貴,價(jià)格高點(diǎn)不足為奇,但這些茶葉的價(jià)格未免高的過(guò)于離譜了點(diǎn),高端茶葉亂象頻出的另一個(gè)原因在于這是一個(gè)特殊的市場(chǎng):購(gòu)買(mǎi)者與品用者往往并不是同一人,換言之,這是一個(gè)有中國(guó)特色的禮品市場(chǎng)。要想整治高端茶葉的市場(chǎng),從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)看,是需要著重流程監(jiān)管,從消費(fèi)環(huán)節(jié)來(lái)看,是需要對(duì)錢(qián)權(quán)交易加以限制,這是個(gè)老生常談的問(wèn)題。高端茶葉是禮品市場(chǎng)的后起之秀,只要這個(gè)土壤還在,錢(qián)權(quán)交易的空間還在。
 
  普洱茶生命力的體現(xiàn):
  眾對(duì)普洱茶有多少認(rèn)識(shí)?恐怕當(dāng)我們走進(jìn)眾多的超市、社區(qū)以及街頭人群時(shí),你會(huì)驚異地發(fā)現(xiàn),絕大部分人對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)僅僅停留在知道其有生熟之分、有抗病作用、有可能升值的程度,但也還會(huì)擔(dān)心喝多了影響睡眠--一句話。普洱茶因部分有掌控市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)能力的群體,對(duì)其特殊保健功效和收藏價(jià)值的宣傳,使得老茶以及一些大廠的品牌普洱茶價(jià)格飆升,可是老茶要多老才夠價(jià)值?哪項(xiàng)科學(xué)成果證明老茶突出有益?恐怕沒(méi)有一個(gè)人,能給出肯定說(shuō)法,我們應(yīng)欣喜看待一些普洱茶企尤其是知名企業(yè)在產(chǎn)品品飲、包裝、營(yíng)銷(xiāo)及與消費(fèi)者接觸終端等方面的一些改變,他們對(duì)新興人群的培養(yǎng)和對(duì)未來(lái)市場(chǎng)模式的致力探索。
 
 
  普洱茶耐泡不一定是好事?
  由于上天賦予的卓異品質(zhì),普洱茶耐泡得似乎有點(diǎn)過(guò)分。耐泡,對(duì)于消費(fèi)者而言,這是個(gè)福音。比起龍井、毛尖、觀音等而言,物超所值不知合幾。太耐泡,對(duì)于廠家和銷(xiāo)售來(lái)說(shuō),這就不是個(gè)好事了。你想想,一泡茶隨便泡個(gè)十幾一二十泡,甚至二十幾泡,一餅茶得喝上幾個(gè)月?如此一來(lái),云南普洱茶,廠家手里的貨豈不是要積壓成災(zāi)?那么,如何在消費(fèi)者和廠家之間尋找個(gè)平衡,究竟多少泡才算合適呢?對(duì)于消費(fèi)者而言,喝茶,尤其普洱,喝的就是個(gè)茶味、韻味、山頭味,泡的多了,茶味沒(méi)了,韻味不在了,山頭味更無(wú)從言起了,還喝什么。咱又不缺那幾泡茶,十幾泡,得了。從商業(yè)和科學(xué)角度分析,普洱茶耐泡不一定是好事。
 
  茶企微營(yíng)銷(xiāo)破局:
  在互聯(lián)網(wǎng)深度改變世界的今天,我們所習(xí)慣的傳統(tǒng)邊界被一而再改變,跨界營(yíng)銷(xiāo)變得越來(lái)越頻繁,不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的樊籬被一再打破,時(shí)代越來(lái)越表現(xiàn)出大融合趨勢(shì)。微博與微信在跨界廝殺,微博與淘寶在跨界熱戀,這時(shí)的微博還是以前的微博嗎?面對(duì)曾經(jīng)的熟人,一夜之間變得陌生起來(lái),茶企又該如何應(yīng)對(duì)呢?一言以蔽之,時(shí)代已經(jīng)變了,茶企不能老是站在原地,而是要放出眼光,積極應(yīng)對(duì)全新的微博生態(tài)系統(tǒng)。這里充滿微信帶來(lái)的暴風(fēng)雪,也有馬云這個(gè)"大太陽(yáng)"、"大救星",也有微博的商業(yè)化這個(gè)充滿誘惑的繡球,在向茶企招手。
 
  普洱茶改變生活,這個(gè)過(guò)程是漫長(zhǎng)的,是潛移默化的,正如文中所說(shuō):普洱是中國(guó)人幾千來(lái)來(lái)對(duì)自然的敬畏,對(duì)自然的領(lǐng)悟的產(chǎn)物。而普洱無(wú)論是對(duì)物質(zhì)生活還是精神生活同樣是潛移默化的。
責(zé)編: Firday
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