圖為：2013年大益1301批7542
“最近大益普洱瘋漲啊，前兩年價格比較平穩(wěn)，有些品種漲了兩倍，游資太多了，除了原來的廣東等投資者以外，現(xiàn)在遼寧、黑龍江等北方的投資者也開始進入到這個市場。”東莞市萬江茶葉批發(fā)市場聚星茶行負責人陳慶文表示。
而一名普洱茶愛好者則表示：“大益成了投資品之后，價格越來越離譜，離普通茶友漸行漸遠。”
針對普洱茶目前的市場情況，記者致電了大益相關(guān)人士，但直至截稿，尚未得到回應(yīng)。
大益領(lǐng)銜普洱漲勢
國內(nèi)最大的茶葉交易市場廣東芳村的數(shù)據(jù)顯示，2012年“龍印”生肖茶剛上市時每件的開盤價為8000元，現(xiàn)在已經(jīng)飆升到21000元一件，差不多漲了兩倍。今年的“蛇餅”生肖茶，開盤時不過5000元一件，到現(xiàn)在已經(jīng)瘋漲至8200元一件，升幅64%。
在大益瘋漲背后則是普洱茶開始釋放再次被炒作的信號。“其他茶價格比較平穩(wěn)，變動不大，主要是年份茶、古樹茶和大樹茶等一些高端品種，價格提升在60%～70%，有些品種甚至價格翻了一番。”云南省普洱茶協(xié)會辦公室一名人士表示，古樹茶、老樹茶都是成長幾十年的珍稀樹種，一棵樹的產(chǎn)茶量只有幾斤，因其稀少性成為了市場追捧的對象。但這些珍稀樹種茶葉的漲勢一起，作為普洱茶品牌的大益也成為眾多炒家追捧的對象。
而作為普洱茶中的一線品牌，大益茶業(yè)集團旗下的7572、7542等品種儼然已成普洱茶價格的標桿，而陳慶文亦表示，“三個炒茶客里，就有兩個是炒大益的。”
在分散的茶行業(yè)里，大益是個特例，當其他茶品種都在主打品類，如西湖龍井、信陽毛尖時，大益卻將自己打造成了普洱茶的代表，甚至成為行業(yè)的價格標桿。
低谷推動品牌戰(zhàn)略
“大益在整個茶行業(yè)里都是特殊的例子，它的發(fā)展非?？?。但特殊的是，在茶行業(yè)里，沒有哪個品牌是可以作為價格標桿的，只有大益。”而中國茶企領(lǐng)袖俱樂部秘書長歐陽道坤表示。
事實上，2004年，大益集團的銷售額在2000萬左右，到2007年初，也只有7億元，也就是在這時，市場上開始瘋狂炒作“越陳越香”的普洱茶，大量的場外資金進入市場，把普洱茶的價格推到了前所未有的高度。2008年，泡沫破裂，普洱茶價格一落千丈，大益集團當年的銷售額下降到不足3億元。
而從2008年起，大益開始打造自己的品牌，在全國各地建立專賣店渠道，并在央視投放了5000萬元的廣告，“這是行業(yè)內(nèi)第一家，當其他茶企都在主打如信陽毛尖、西湖龍井等品類時，大益是少數(shù)幾個開始意識到在消費者心中打造品牌的茶企。”歐陽道坤表示。
而在陳慶文看來，正是從2008年起大益開始在行業(yè)里樹立起標桿地位。
而另一位業(yè)內(nèi)營銷人士表示：“大益能作為價格標桿，主要是把自己做到了行業(yè)內(nèi)第一，有了品牌優(yōu)勢，得到圈內(nèi)的認可。”據(jù)歐陽道坤介紹，“茶行業(yè)里目前最大規(guī)模的茶企是上市公司天福，其去年營業(yè)額16.5億元，而大益去年是10億元，不過大益并沒有像天福是按零售價計算，而是按批發(fā)價格，如按天福一樣轉(zhuǎn)換核算方法的話，其營業(yè)額要達到20億元以上，實際上比天福規(guī)模還要大。”
價漲≠質(zhì)升
然而，雖然通過迎合投資客的需求和嚴控數(shù)量成功打造出了“天價”普洱，但在飲茶者看來，大益卻日漸失去了茶的本質(zhì)。
前述營銷人士認為，“大益主要依賴于普洱這個市場，在茶行業(yè)里，只有普洱茶是被過高估值的品種。”從普洱茶的制作工藝來看，普洱熟茶需要經(jīng)過一段相當長的時間貯放，味質(zhì)穩(wěn)凈后才上市銷售，貯放時間越長越好，一般需要2~3年，干倉陳放5~8年的熟茶譽為上品。由于這種特性，也養(yǎng)成了普洱愛好者愛收藏普洱茶的傳統(tǒng)非常類似茅臺陳釀，是隨時間增值的藍籌概念。“由于消費者不僅將其作為飲品，而且是禮品和收藏品，廠家將其在禮品基礎(chǔ)上打造成收藏品和投資品，迎合了收藏文化、送禮人群的需求。”
“這背后也有廠家助推，按照工藝、山頭、樹種等，其價格相差甚遠，廠家在背后賦予其不同的故事、文化內(nèi)涵等，已經(jīng)預留出了炒作的點。”歐陽道坤表示。以大益茶7572為例，前面兩個數(shù)字是代表配方的年份，第三位數(shù)是代表茶青的級別，第四位數(shù)是茶廠代碼。
“作為炒家而言，這些投資者并不懂茶，之前收到很多有問題的古茶，希望能找到可靠品質(zhì)的品種，而大益恰巧迎合了這種需求，并且從退出渠道而言，大益由于具有了品牌效應(yīng)，更方便流通。”歐陽道坤表示，“如果說占普洱茶產(chǎn)量70%的名廠(勐海、中茶、下關(guān)等)就是普洱茶的龍頭板塊的話，那么‘大益7542’就是這個板塊中的龍頭股，龍頭股大漲自然財源滾滾。”
對上述品種而言，大益廠每年配貨控制都非常嚴格，“每年也就2萬件的貨，分配到全國3000多家專賣店里，每家不過三四件，而且一般都被收藏客搶走了，市場上流通非常少。”記者了解到，跟普通消費者和散戶每次購買一片茶餅不同，這些大戶都以件為計量單位收倉，而一件大概是15公斤的茶葉。
“大益牌子是比較久的，也比較出名。2005年以前，大益的茶可以說質(zhì)量比較好，價格比較合理，但是最近幾年的就不行了。”一位茶行的茶友表示，“個人看來，大益的價格現(xiàn)在都是亂標的。”
也有茶友表示，大益80元~150元的茶餅還是比較不錯的，但高價的品種，并沒有體現(xiàn)出與價格對應(yīng)的品質(zhì)。“因為很多人在追大益的茶，它的價格不斷提升，但質(zhì)量還不如以前。”
在品牌塑造和概念打造上，大益無疑獲得了成功。但如果因此失去了飲茶者的支持，失去了茶的本質(zhì)，對大益的長遠發(fā)展未必是一件好事。
來源：第一財經(jīng)日報 作者：崔丹
