云南的普洱古茶樹
幾個月前，筆者來到昆明雄達茶城一個專做高檔名山頭普洱茶的朋友店里喝茶，沒想到朋友見面頭一句問了這樣一個問題：“你選茶是靠山頭的名氣呀還是憑口感？”“當然是口感啦！”筆者脫口而出，此時口中正喝著一泡品質(zhì)超過冰島、班章的不知名山頭的普洱生茶。
可能很多人會覺得筆者是茶緣甚佳、人品爆棚，但如果你了解當時的情況背景不知會有怎樣的感想呢？
情景一：老班章生毛茶開盤2800元一公斤，而后迅速攀升到4000元一公斤；
情景二：冰島生毛茶開盤1800元一公斤，而后暴漲至4000元以上，全國各地的采購車輛云集當?shù)兀?/p>
情景三：廣州芳村茶葉市場大蕭條，很多商戶甚至連續(xù)5天沒有一位客人進店。中國的茶葉市場到底怎么了？
在去年年初，筆者曾預(yù)測過普洱茶的再次升溫，套用一句臺詞“我猜中了開頭，可我猜不著這結(jié)局”，同樣也只有這句“喝茶人越來越?jīng)]有福氣了”成了顛覆不破的至理。真心的愛茶人面前有兩條路可選擇：
一是被動地接受這個局面，祈禱自己的人品與福氣，撞大運般地去找茶；
二是主動拒絕茶葉破壞性的改良與炒作，保護現(xiàn)有資源與傳統(tǒng)，讓原汁原味的名茶與文化有更大的空間和機會傳承下去。毫無疑問筆者選擇后者，唯愿市場上能夠出現(xiàn)更多綠色的、干凈的好茶。
