中國茶葉品牌化進(jìn)程

  茶企可以去請專業(yè)的調(diào)研機(jī)構(gòu),或招聘做過市場調(diào)研的人員,針對(duì)市場和消費(fèi)群體設(shè)計(jì)適合的產(chǎn)品,通過調(diào)研反思自己的茶葉產(chǎn)品存在什么問題,在市場上與競爭產(chǎn)品是否雷同,產(chǎn)品在質(zhì)量、價(jià)格、個(gè)性上的差異是什么;產(chǎn)品如何發(fā)揮獨(dú)特的優(yōu)勢和賣點(diǎn)。

  著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾豐認(rèn)為,中國作為世界第一大茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國,應(yīng)該有自己品牌,這和中國茶業(yè)的地位很不相稱。

  我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,以前中國的茶葉種植、加工、銷售都是由政府安排,企業(yè)實(shí)際上就是一個(gè)加工車間。由于歷史的原因與茶產(chǎn)業(yè)特性,“小農(nóng)經(jīng)營”為主體的茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系還將相當(dāng)長時(shí)期存在,小生產(chǎn)與大市場的矛盾;小規(guī)模生產(chǎn)、小農(nóng)家庭化經(jīng)營方式、傳統(tǒng)的茶葉加工方式與茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化以及傳統(tǒng)而原始的交易、管理方式阻礙了我國茶業(yè)企業(yè)的發(fā)展,但是對(duì)這些問題的解決不能一蹴而就,也不符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律。

  經(jīng)過近10年的發(fā)展,現(xiàn)在的茶葉行業(yè)絕對(duì)不是封閉的行業(yè),它融匯了各個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢想在市場上努力做大做強(qiáng)。地區(qū)性的大型茶葉企業(yè)在整合資源上逐步脫穎而出,例如大益、八馬等。他們的產(chǎn)品已經(jīng)被國內(nèi)外所認(rèn)識(shí),其中有的企業(yè)產(chǎn)品還被國家有關(guān)部門作為禮品贈(zèng)送國外友人,這些企業(yè)絕對(duì)不是挑一個(gè)擔(dān)子沿街叫賣的小販所辦得到的。

  茶葉企業(yè)家以及茶產(chǎn)業(yè)管理部門認(rèn)為,茶行業(yè)的問題并非觀念問題,而是資金問題。進(jìn)行產(chǎn)品線規(guī)劃、進(jìn)行市場調(diào)研,茶葉企業(yè)知道怎樣做,只是缺乏資金。

  茶葉畢竟是商品,不能一成不變,市場變化了,消費(fèi)群體變化了,茶葉產(chǎn)品就必須進(jìn)行變化。這些以前的茶企業(yè)的確不甚明了,現(xiàn)在非常清楚了,拿英國“立頓”、新加坡“元德”等知名洋茶與我們中國目前的茶企業(yè)相比,本身就沒有可比性,一是整體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境不同,二是投入的資金量也不同,就如同巴西的足球和中國足球相比一樣。一句話:“沒有資源和資金支持,調(diào)研市場、招攬人才、啟動(dòng)市場、廣告支持等等都是一句空話,利用企業(yè)現(xiàn)有的資金也只能是一步一步來。”

責(zé)編: cn6831
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