2012年是一個變化多端的年景，年初在通貨膨脹的帶動之下，市場走出一波名山茶的行情，許多臺地茶也跟著上漲，直接改變了普洱茶的生態(tài)與游戲規(guī)則，名山茶的上漲，證明資金從舊有的炒作市場轉(zhuǎn)向，也反映了名山茶的特色，哪就是文化內(nèi)涵豐富，數(shù)量稀有，也反映了市場資金的不足，而臺地茶的上漲，直接反映了云南當(dāng)?shù)厣a(chǎn)環(huán)境的惡劣化，也是通貨膨脹的明證，今年是壬辰年，左輔坐科，武曲坐忌，左輔是時系星，即為時系星坐科，主變化多端，所以今年的行情變化無常便不足為怪，雖說資金退潮，但資金退潮并不始于今年，如果我們回頭看09年的行情，就會清楚的了解當(dāng)時上漲條件和環(huán)境，09年的行情主要有三個因素，哪就是低價、反彈、通貨膨脹，有了這三個因素，大貨的反彈是可以預(yù)期的，但依然不能改變資金退潮的現(xiàn)實，資金退潮的因素也有三個，哪就是專營體系的建立改變了利潤分配的結(jié)構(gòu)、交易結(jié)構(gòu)的復(fù)雜化造成大貨微利化、產(chǎn)品多樣化造成流動性的風(fēng)險，這些直接影響了資金投機的意愿，也改變了市場交易的結(jié)構(gòu)，其實資金退潮在現(xiàn)實的面向下，是淺顯而易見的，你只要看一下09、10、11年“7542"的價格就知道了，除了第一批之外差距都不大，10、11年”7542“第一批，跟09年的”902“價格相差甚少，就可以知道市場流通的資金是不足的，今年的“7542”第一批，開盤價格過高可預(yù)期的利潤太少，投機資金的卻步，也再次證明了專營體系對市場的影響，當(dāng)然專營制度的建立，長遠(yuǎn)來看有助于市場的發(fā)展，但大貨長期依賴舊有的炒作體系推升，積習(xí)已久，突然打破舊規(guī)，必然造成原有體系的崩壞，所以大貨游走在炒作與終端市場之間，也是無法避免的。
其實說穿了，一切都只是利潤分配的改變，07年的時候，一件“7542”可以炒到2萬多塊，但大部分的利潤歸于市場，一級經(jīng)銷商可以對利潤進(jìn)行分配，廠方?jīng)]有享受到好處卻嘗到惡果，也為發(fā)展專營體系提供了條件，專營體系建立后，廠方主導(dǎo)配貨及利潤分配，進(jìn)而主導(dǎo)市場，產(chǎn)品項的增加，高價、低價的產(chǎn)品和冷銷、熱銷的產(chǎn)品強勢配銷，最終使得資金流回廠方本身，從這一方面來看，效益是明顯的，但對投機資金而言，利潤減少而風(fēng)險增加，缺乏投機的誘因，在終端市場未能取代炒作體系前，這種搖擺于終端與炒作的吊詭便會一直存在，開發(fā)終端市場是每一個品牌首要的工作，但想象的東西一旦到手，卻發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實與想象是存有很大的差距，這讓我想起趙武靈王的故事，趙武靈王胡服騎射開創(chuàng)一代盛世，培育趙惠文王為一代令主，趙惠文王卻殺了長兄趙章，圍困主父于沙丘宮，困頓而死，趙惠文王確實成為一代令主，但現(xiàn)實與想象通常有很多的差距，這故事告訴我們，普洱茶如果沒有炒作與囤積，想象中的終端市場，少了囤積的數(shù)量，可能不如預(yù)期。
既然舊有的炒作體系崩解，那未來市場的發(fā)展必然有新的價值體系成型，我個人認(rèn)為未來普洱市場的發(fā)展，必然走向少量、精致的方向，萬噸級茶廠將成為普洱茶的南柯一夢，與其增加產(chǎn)量不如加深產(chǎn)品的文化內(nèi)涵及價值，普洱茶在制作上有先天的優(yōu)點和缺點，優(yōu)點在于普洱茶有名山茶，天然條件優(yōu)越，還有普洱茶老茶，有越陳越香的特點，但缺點是滇青的制作工藝精細(xì)不足，產(chǎn)地所有權(quán)破碎，各民族及農(nóng)戶加工技巧落差頗大，難以統(tǒng)一，與其他品種的茶葉加工工藝上明顯單純，我可以這么說，再好的普洱茶，其最高境界不在現(xiàn)在而在未來，所以普洱茶的優(yōu)點原大于普洱茶的環(huán)境和本身的天然特色。
環(huán)境要好產(chǎn)量必然不大，我認(rèn)為未來普洱茶的發(fā)展將依靠這兩個優(yōu)點，以目前的態(tài)勢來看，大貨在市場上的價格似乎疲軟不振，這相對也擠壓了其他二線廠的空間，原料和市場的雙重夾殺下，未來兩年云南許多大廠將經(jīng)歷前所未有的黑暗期，未來大廠產(chǎn)品的少量化、精品化、高價化將成型，未將大大的縮減大型茶廠的生存空間，未來許多茶廠將在精品與大貨之間搖擺，除了第一品牌之外，如何試圖增加產(chǎn)量的茶廠都將面臨瓶頸，以精品為主要訴求的茶廠在享受高價之余，如果增加產(chǎn)量那將是危險的策略，高價的普洱茶產(chǎn)品必然與名山有所連結(jié)，增加產(chǎn)量必然要去山頭化，去山頭化的高價產(chǎn)品。
我個人稱之為下山，那它所面對的敵人，將不再是其他山頭的精品，而是大益的龍印，那在品牌力上則明顯不如大益，未來營銷策略學(xué)習(xí)大益的茶廠將面臨困難，因為市場將是精品和大貨兩極化的市場，大益龍印的推出，不單代表高價產(chǎn)品的趨勢，也是去山頭化產(chǎn)品的代表，依靠品牌力的支撐，而具有一定數(shù)量的產(chǎn)品唯大益一人而已，龍印的數(shù)量在大益的體系中算是十分稀少的，一般的專營店只有兩件，體驗館和品飲館大概只有7件，一級經(jīng)銷商只有5件左右，一盤價五千多，二盤價八千多，目前已破萬元大關(guān)，算是今年表現(xiàn)比較亮眼的高價產(chǎn)品，以數(shù)量接近百噸級的產(chǎn)品而言，龍印的配茶及品質(zhì)，堪為品牌高價產(chǎn)品的代表，相對也帶動了金大益和銀大益的價格，去山頭化市場的份額才會大，但去山頭化品牌就會成為最大的課題，但大益龍印價格的表現(xiàn)活躍，也相對凸顯市場資金不足的困境，龍印的價格表現(xiàn)再好，也是杯水車薪，大益經(jīng)典產(chǎn)品系列的價格才是未來的重點，龍印穩(wěn)住了大益在原有炒作市場的氣勢，但卻無法滿足龐大的專營體系，未來大益營銷策略的調(diào)整將成為市場關(guān)注的焦點，在未來的市場里，高價的山頭茶成為趨勢，強勢品牌的高價茶也有一定的份額，這些現(xiàn)象一再的說明市場將重新調(diào)整，可以預(yù)見的是普洱茶未來的產(chǎn)量將下降，未來普洱茶的大廠將調(diào)整出新的風(fēng)貌，否則將被淘汰，普洱茶大量化的思維并非舊有的傳統(tǒng)，在計劃經(jīng)濟(jì)時代以前，普洱茶具有一定的精致性和山頭概念，大量化和農(nóng)業(yè)改良進(jìn)程密不可分，無論是高梯栽作或是茶林混種，或是茶園茶的出現(xiàn)，都讓普洱茶逐步的走向量產(chǎn)，尤其在1985年之后，更是沒有節(jié)氣的概念，某個程度上確實改變了農(nóng)民的收入，但卻也改變了傳統(tǒng)的口感，當(dāng)然自1985年以來這樣的改變也是一種傳統(tǒng)，但在未來追求天然、純粹的消費趨勢下，普洱茶面對未來的終端市場，將進(jìn)行脫胎換骨的浴火重生。
文/陳智同深邃的七子世界
