8月上旬，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)6個學(xué)院的11名學(xué)生組成的“茶馬古道”考察隊正式在云南省展開為期17天的普洱茶文化實踐調(diào)查。
茶馬古道是指存在于中國西南地區(qū)，以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿(mào)通道，是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊，茶馬古道是一個特殊的地域稱謂，是一條世界上自然風(fēng)光較為壯觀、文化較為神秘的歷史線路。
8月4日，實踐小隊來到了云南省西雙版納州勐海縣，采訪了春斗茶場創(chuàng)辦人匡宗軍，他為小隊隊員介紹了普洱茶的歷史、儲存方式和制茶工藝的基本知識。勐?？h交通局原局長馬考福給隊員們介紹了當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｉ钋闆r以及當(dāng)?shù)厝撕推斩璧年P(guān)系，為實踐小隊去勐海茶廠的考察打好了基礎(chǔ)。
勐海茶廠是云南大益茶業(yè)集團(tuán)的成員企業(yè)之一，主要生產(chǎn)普洱茶，擁有享譽內(nèi)外的大益品牌。實踐小隊成員在勐海茶廠解說員的帶領(lǐng)下，參觀了勐海茶廠歷史館的“惜茶愛人廳”、“金瓜貢茶廳”、“茶人尊嚴(yán)廳”。在勐海茶廠的采訪拍攝過程中，小隊成員通過一位制茶工齡超過30年的雷雙拾阿姨的介紹了解了普洱茶制作的過程，并跟隨勐海茶廠總經(jīng)理助理肖海軍參觀了無機化學(xué)實驗室、干燥室、色譜分析室等高科技實驗室，更深入地了解普洱茶的制作加工過程。
為親近當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活，拍攝最真實的普洱茶故事，考察隊在8月6日入住勐海縣格朗和鄉(xiāng)南糯山村向陽寨村民家，在南糯山中尋訪八百年古茶樹，拍攝當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采茶、制茶的場景。南糯山，有著獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢，現(xiàn)正在建設(shè)“普洱茶第一村”，村民大都是哈尼族，多以采茶制茶為生。攝制組成員跟隨身著哈尼族民族服裝的南糯山村民搓培進(jìn)行采茶畫面的拍攝，獲得了一手的珍貴資料。
此次實踐，小隊成員重走茶馬古道，領(lǐng)略了祖國的風(fēng)景名勝，參觀了歷史遺跡，也了解到茶農(nóng)、制茶人最真實的日常生活。
