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當(dāng)下，在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，大眾品飲市場的突破變得更為關(guān)鍵，雖然線下茶葉實(shí)體受到了極大沖擊，茶葉回歸大眾消費(fèi)的趨勢仍然是不可逆的，搶占茶葉實(shí)體終端，也成為了茶企的工作重心。
2020年對(duì)于全國各行業(yè)來說都是一場考驗(yàn)，無論是生產(chǎn)加工，還是消費(fèi)投資，都在近三個(gè)月的時(shí)間中，給飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)按下了暫停鍵。2020年的普洱茶市場將會(huì)如何？茶葉品質(zhì)和價(jià)格有何趨勢？有人說2019年是普洱茶市場最為低迷的一段時(shí)期，失去了往日的光鮮；也有人說普洱茶雖不是如日中天，卻也發(fā)展勢頭正猛。
很多茶商都有類似的感觸：“現(xiàn)在做茶可真難??！貴茶不相信是真的，便宜茶又說原料不合格，做中端又說沒大廠茶性價(jià)比高?？傊褪沁@也不合適，那也不合適，2020年好難！”在我看來，當(dāng)今的環(huán)境下做茶已經(jīng)不僅僅是做什么樣的茶葉的問題，而是茶接不接地氣的問題。存量競爭的時(shí)代就看產(chǎn)品能否符合消費(fèi)者的預(yù)期，通俗點(diǎn)說就是產(chǎn)品接不接地氣。與價(jià)格關(guān)系不大，與產(chǎn)地關(guān)系也不大，跟茶商做茶的態(tài)度關(guān)系很大。
近日，網(wǎng)上關(guān)于時(shí)代前后浪的話題引發(fā)了巨大爭議，一種觀點(diǎn)是：在前后浪雙方階層、身份、機(jī)遇等條件差距懸殊的現(xiàn)實(shí)下，后浪難以融洽接棒前浪，一句“只要前浪們稍稍提房租，后浪們就死在沙灘上了”就足以擊垮了一眾后浪的信心。相似的一幕也在普洱茶界上演。比如，只要7542、班章大白菜，還有什么孔雀等前浪們一漲價(jià)，爭相搶購者必然是有的，其中不乏真正的茶客，畢竟其產(chǎn)品力等話語權(quán)一直擺在那。所以，只要前浪們?cè)谛碌氖袌鱿M(fèi)環(huán)境中適時(shí)地亮亮相，迭代升級(jí)，擺正自己的正室位置，留給后浪們喝的湯就不多了。
產(chǎn)城融合是趨勢，茶行業(yè)也如此，所以我們要“經(jīng)營城市”，打造“茶葉之都”與城市的“茶葉名片”。比如，深圳可打造中國茶創(chuàng)新之都與精品茶城市名片。深圳作為中國的創(chuàng)新之都，可以通過5G生態(tài)鏈建設(shè)，搭建粵港澳大灣區(qū)國際茶產(chǎn)業(yè)總部基地，將中國分散的茶農(nóng)、茶企、茶商與配套服務(wù)者高效連接起來聚合發(fā)展，以賦能升級(jí)的形式，打造品牌與新型茶商的創(chuàng)新孵化基地，助推中國茶的消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
今年，干旱讓春茶產(chǎn)不如前，疫情讓春茶銷售艱難。似乎沒有感受到往年的熱鬧，春茶就草草結(jié)束了。春茶這瓢冷水，澆在了每個(gè)茶人的心里。有人甚至擔(dān)心，一年中最重要的春茶都這樣了，普洱茶會(huì)不會(huì)一蹶不振，褪去往日的光鮮亮麗，淪為普普通通，不再受人關(guān)注的茶葉。疫情這只黑天鵝突然飛出，讓今年的春茶產(chǎn)銷，形勢嚴(yán)峻。但是，危機(jī)總伴隨著機(jī)遇。一場疫情，見證了茶行業(yè)百花齊放。線下實(shí)體店關(guān)門期間，線上卻異?；鸨?，直播奮起，平臺(tái)借力，茶葉帶貨，淘寶抖音微視，暗中逐鹿，把人與空間的距離進(jìn)一步縮小。
