中華人民共和國成立初期，全省僅有茶園16萬畝，產(chǎn)茶5萬擔(dān)。1930~1936年，全省茶葉產(chǎn)量年平均在11.69萬擔(dān)，抗戰(zhàn)時期，產(chǎn)量年平均為8.8萬擔(dān),1937年全省產(chǎn)茶19.6萬擔(dān)，為民國時期全省產(chǎn)茶量的歷史最高水平，第二次世界大戰(zhàn)后的1946~1948年，年平均產(chǎn)茶8.4萬擔(dān)。中華人民共和國成立以后，中國共產(chǎn)黨和人民政府采取一系列促進(jìn)茶葉發(fā)展的政策、措施，使云南茶葉生產(chǎn)有了較大的發(fā)展。1990年，全省茶園面積發(fā)展到240萬畝，為1949年的15倍，年平均增加5.4萬畝。茶葉產(chǎn)量達(dá)到89.6萬擔(dān)，為1949年的17.9倍，年平均增產(chǎn)2萬擔(dān)。2019年，全省茶園面積已經(jīng)達(dá)到670萬畝，是1949年的42倍，1990年的2.8倍,年平均增加9.4萬畝。茶葉產(chǎn)量達(dá)到360萬擔(dān)，是1949年的72倍，是1990年的4倍。
70年來，云南省普洱茶生產(chǎn)發(fā)展大體可分為九個發(fā)展時期。
一、恢復(fù)與發(fā)展時期
這一時期自50年代初到1960年，茶葉生產(chǎn)在迅速恢復(fù)的基礎(chǔ)上擴(kuò)大面積，茶葉產(chǎn)量與茶園面積同步增長，到1960年，全省茶園面積達(dá)到62.8萬畝，產(chǎn)量達(dá)24.01萬擔(dān)，分別比1949年增加46.82萬畝和19.01萬擔(dān)，年平均增加4.3萬畝和1.7萬擔(dān)，分別為1949年的3.9倍和4.8倍。
二、大幅度下降時期
這一時期是1961~1962年，三年“大躍進(jìn)”后國民經(jīng)濟(jì)處于困難時期。到1962年茶園面積由1960年的62.8萬畝減少到35.24萬畝，減少了近一半，茶葉產(chǎn)量由1960年的24.01萬擔(dān)下降到12.5萬擔(dān)，也減少了近一半，面積和產(chǎn)量均退回到1955年的水平。
三、第二次恢復(fù)并有較大發(fā)展時期
這一時期是1963~1970年。其主要特征是：在產(chǎn)量逐漸恢復(fù)發(fā)展的同時，茶園面積迅速發(fā)展。到1970年，茶園面積發(fā)展到87萬畝，比1962年增加51.76萬畝，增長1.46倍,年平均增加6.47萬畝。產(chǎn)量發(fā)展到20.91萬擔(dān)，比1962年增加8.41萬擔(dān)，年平均增加1.05萬擔(dān)，特別是1965年，中共云南省委第一書記閻紅彥親自抓保山縣萬畝茶園樣板。這一年新種茶園18.02萬畝，這一時期是云南發(fā)展茶園最多的一年。
四、茶園面積穩(wěn)中有增，茶葉產(chǎn)量迅速增長時期
這一時期是1971-1973年。到1973年，茶園面積達(dá)到97萬畝，比1970年增加10.7萬畝，年平均增加3.33萬畝；產(chǎn)量達(dá)到30.71萬擔(dān)，比1970年增加9.8萬擔(dān)，年平均增產(chǎn)3.27萬擔(dān)，這是中華人民共和國成立以來，產(chǎn)量增長速度最快的時期。
五、茶園面積第三次大發(fā)展，茶葉產(chǎn)量增長緩慢時期
這一時期為1974-1980年，在“茶葉生產(chǎn)要有個大的發(fā)展，速度要加快”和在安徽省體寧縣召開的全國年產(chǎn)茶萬擔(dān)縣經(jīng)驗(yàn)交流會精神的推動下，云南省掀起第三次發(fā)展茶葉生產(chǎn)的高潮,1980年茶園面積發(fā)展到139.53萬畝，比1973年增加42.54萬畝，年平均增加6.1萬畝.產(chǎn)量自1973年突破30萬擔(dān)以后，出現(xiàn)長期徘徊在30萬擔(dān)左右的局面。1980年產(chǎn)量僅為35.68萬擔(dān)。
六、茶葉生產(chǎn)進(jìn)入持續(xù)穩(wěn)定向前發(fā)展的新時期
這一時期自1981年開始直至1990年。自1980年以后，在中共中央十一屆三中全會路線方針政策指引下，省人民政府每年召開一次全省茶葉工作會議，制訂了一系列加快云南茶葉發(fā)展的方針政策和措施，茶葉生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定向前發(fā)展,1981~1990年10年時間，茶園面積穩(wěn)定增長。產(chǎn)量連續(xù)上了40、50、60、70、80萬擔(dān)五級臺階。1990年底，茶園面積達(dá)到240萬畝，比1980年增加100多萬畝，年平均增加10萬畝，1986~1990年平均每年新植茶園19.2萬畝，其中1988年達(dá)27.89萬畝，是新中國成立至今歷史上種植面積最多，質(zhì)量最好的時期,1990年底產(chǎn)量達(dá)到89.6萬擔(dān)，比1980年增產(chǎn)53.92萬擔(dān)，增長1.5倍，年平均增加5.39萬擔(dān)。
七、茶葉生產(chǎn)全面高速發(fā)展，進(jìn)入百花齊放時代。
這個時期是從1991年至2007年。普洱茶在改革開放之前，都是由國家統(tǒng)一經(jīng)營，屬于國營企業(yè)。而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及私營企業(yè)的崛起，國營茶廠日趨衰落，90年代末不得已進(jìn)行體制改革，私營茶廠百花齊放。特別是到2003年隨著普洱茶在香港、臺灣、廣東等地的興起，普洱茶茶園面積和產(chǎn)量也隨著全面迅速發(fā)展起來，到2007年底，茶園面積303萬畝，是1949年的19倍。產(chǎn)量達(dá)198萬擔(dān)，是1949年39.6倍。
八、茶園面積持續(xù)增長，茶葉產(chǎn)量大幅度下降。
這一時期是2008年至2009年。2007年普洱茶市場崩盤，2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)，各行各受影響，經(jīng)濟(jì)萎靡不振，普洱茶市場一度掉入深淵。至2009年底，全省茶園面積355萬畝，是1949年的22倍，同比2007年茶園面積增加52萬畝，茶葉產(chǎn)量是90萬擔(dān)，差不多回到1990年的產(chǎn)量水平。
九、茶園面積產(chǎn)量全面增長，進(jìn)入科技普洱、人文普洱時代。
這個時期是2010年至現(xiàn)在。經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)危機(jī)的洗禮之后，普洱茶恢復(fù)了迅速增長的局面并進(jìn)入科技普洱時代、人文普洱時代?？萍家I(lǐng)普洱發(fā)展，便捷性、安全性、功效性，數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、功效化、規(guī)?；H化、品牌化的一系列令普洱茶突飛猛進(jìn)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對精神文明的追求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了對物質(zhì)文明的追求，普洱茶文化大大的推動了人類文化的進(jìn)步，普洱茶帶給人們賞心悅目的人文文化超出了物質(zhì)所帶來的愉悅。至2019年底，全省茶園面積達(dá)670萬畝，是1949年的42倍，是1990年的2.8倍，是2009年1.9倍，年平均增加9.3萬畝。茶葉產(chǎn)量達(dá)360萬擔(dān)，是1949年的72倍，是1990年的4.01倍，是2009年的4倍，年平均增長5萬擔(dān)。
