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2020年初，一場突發(fā)的新型冠狀肺炎疫情，令這個(gè)本屬于暖冬的季節(jié)，蒙上了一層難以融化的寒冷，這場疫情，打亂了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，注定成為各個(gè)行業(yè)發(fā)展歷史上非常重要的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，任何行業(yè)都難以幸免，茶行業(yè)也不例外。疫情之下，普洱茶行業(yè)應(yīng)該如何自救？
每年立春一過，西雙版納的茶山上就開始生機(jī)勃勃了，茶樹上一個(gè)個(gè)春尖小芽頭帶來春的氣息，也帶來茶人對這一年好日子的期盼。
然而，疫情會(huì)對春茶采摘造成較大的不良影響，春茶采摘季即將到來，按目前的狀況來看，別說茶商上山收茶幾乎不可能，就連基本的采茶也難以保證，這會(huì)不會(huì)引發(fā)連鎖反應(yīng)，影響茶農(nóng)一年的收成？沖擊到云南茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展？
之所以選擇普洱茶，理由很簡單，在中國所有的茶中，若論單一一種茶，普洱茶產(chǎn)地最廣，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)最豐富，產(chǎn)量最大，銷量最大，而且銷售覆蓋面積最廣，這是所有茶都無法比擬的，最具樣本意義。倘若就連普洱茶也受影響，那么就意味著其它茶類遇到了更大的困境。
往年都是先生產(chǎn)，再銷售。今年完全可以倒過來，先銷售、再生產(chǎn)。2019年諸位茶商的倉庫里都還有不少存貨，按照慣例，這些庫存應(yīng)該慢慢出，然后集中精力做新茶。
大名山茶區(qū)開發(fā)，具有資源與技術(shù)定價(jià)二重性。大名山，以大拼配醇料與熟茶為主，是原料的深度技術(shù)化工藝化，其一方面是資源，另一方面是技術(shù)主導(dǎo)，故其能成為廠商由資源經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型為品牌經(jīng)濟(jì)的拐杖。
今后的大名山茶，原料真假不重要，重要的是技術(shù)品牌出產(chǎn)的茶葉成品品質(zhì)如何。糾結(jié)于原料真假，那是稀缺名山茶的小乘玩法，注重于成品品質(zhì)，堪稱大名山規(guī)模技術(shù)品牌的大乘之道……
以大名山為主題構(gòu)建的原料倉，是普洱茶品牌經(jīng)濟(jì)的定海神針。
整理丨茶小果
攝影丨吉星塔羅
