安全健康是普洱永恒主題
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，近幾年來(lái)，人們開(kāi)始重視有強(qiáng)大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之勢(shì)從南洋港臺(tái)傳至廣東，回及云南，再迅速影響全國(guó)。作為普洱茶衍生品的茶膏、茶粉，更以便捷的品飲方式、安全性與養(yǎng)生價(jià)值打開(kāi)了新的天地。依托現(xiàn)代科技推動(dòng)茶葉的深加工，剔除可能存在的農(nóng)藥殘留和重金屬，提取有效的茶葉精華，創(chuàng)新茶飲新文化，將健康和時(shí)尚進(jìn)行融合，讓快節(jié)奏的現(xiàn)代人有新的健康茶飲選擇。
趙寅介紹，現(xiàn)代茶膏具有三大特點(diǎn)，一是方便攜帶，可在戶外、差旅等環(huán)境方便飲用；二是超濾技術(shù)使之不存在農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)，飲用安全性很高；三是茶膏氨基酸、茶多酚、茶多糖、咖啡堿含量都處于茶產(chǎn)品的高水平，有助于解酒護(hù)肝、消食、解油膩、養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值突出。他提醒消費(fèi)者，普洱茶雖好，但生茶對(duì)胃口有一定刺激，如果腸胃不適應(yīng)，可以選擇普洱熟茶，而如果睡眠不好，可以選擇去除咖啡因的普洱產(chǎn)品，避免茶飲導(dǎo)致的睡眠問(wèn)題。
值得一提的是，茶博會(huì)上出現(xiàn)了一些另類茶品，令天津人耳目一新。參展的蒙頓茶膏、帝泊爾就是這樣的產(chǎn)品。茶膏在唐朝就有作為貢品進(jìn)貢的記載，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工藝的提煉，歷經(jīng)千年歷史的洗禮后，仍然能完美地融入到現(xiàn)代人的生活當(dāng)中。帝泊爾更是以現(xiàn)代制藥技術(shù)注入傳統(tǒng)普洱，雖然是現(xiàn)代產(chǎn)品，卻包含了中國(guó)的茶文化，以及普洱茶的色香味等特性。
蒙頓茶制品公司的趙寅介紹，歷史上清朝壓榨茶膏工藝共有186道工序，歷時(shí)72天的制作周期，打破了傳統(tǒng)普洱茶磚、餅、沱的固有緊壓形態(tài)。蒙頓則采用壓榨與萃取技術(shù)將茶葉中的茶汁與纖維物質(zhì)分離，并經(jīng)過(guò)超濾與低溫干燥將獲取的茶汁還原為“本味速溶茶”，將歷史和現(xiàn)代連接起來(lái)。同樣，帝泊洱也是制成接近納米級(jí)的高純度普洱茶精華，讓飲用步驟繁瑣的普洱茶變得安全、便捷、觸手可及，適應(yīng)現(xiàn)代人緊張忙碌的生活，只需一撕、一沖、一飲，就能隨時(shí)隨地、輕松享受普洱茶。
蒙頓茶膏批發(fā)零售價(jià)格2012年5月18日：http://www.idolook.cn/puerchanews/baojia/chagao/310.html
