2019的鐘聲漸至，意味著2018年馬上就要結(jié)束了，這一年里對于普洱茶行業(yè)來說，有過歡笑有過難過，而時間總是在走，沒有停下來讓你回味下那些或難過或歡笑，所以我們只能不斷前行。新的一年即將來臨，一起回顧下最后一個月值得關(guān)注的新聞吧。
近日，北京食品科學(xué)研究院北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的研究人員建立了一個新的關(guān)于普洱茶中黃曲霉毒素B1的分析方法。
為了揭示我國普洱茶中黃曲霉毒素B1的真實(shí)含量水平。以北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的研究人員為主的研究團(tuán)隊從2017年7月開始進(jìn)行了相關(guān)研究，開發(fā)出了一種高精度、高特異性并且適合大批量檢測普洱茶中黃曲霉毒素B1的新檢測方法，并利用該方法對市場上的普洱茶樣本進(jìn)行了批量檢測。
普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，是按特定的加工工藝生產(chǎn)，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶產(chǎn)品，也是云茶中享有盛譽(yù)的一塊“金字招牌”。
為規(guī)范普洱茶市場秩序，營造普洱茶放心消費(fèi)環(huán)境，即日起，云南省市場監(jiān)督管理局決定組織開展“普洱茶放心消費(fèi)”專項(xiàng)行動，推動普洱茶實(shí)現(xiàn)原料可溯、產(chǎn)地可查、標(biāo)識明晰、品質(zhì)保證、市場規(guī)范、消費(fèi)放心，促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
18日下午，西雙版納勐海縣市場監(jiān)督管理局查獲了全省開展普洱茶放心消費(fèi)專項(xiàng)活動的第一起普洱茶違法案。
當(dāng)日，勐?？h市場監(jiān)督管理局在檢查中，發(fā)現(xiàn)一家茶廠倉庫內(nèi)和加工車間中堆放有外包裝上標(biāo)注“班章”、“老班章”、“班章古樹”字樣的7種茶葉產(chǎn)品，該廠負(fù)責(zé)人卻當(dāng)場提供不出茶葉原料供應(yīng)產(chǎn)地的相關(guān)證明和生產(chǎn)加工記錄。
第1名“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶(生茶)
第2名“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)
第3名“龍潤”牌潤家號普洱茶(生茶)
第4名“帝泊洱”牌茶珍
第5名“老同志”牌9978熟餅
第6名“鳳”牌經(jīng)典58紅茶
第7名“巖冷(圖形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)
第8名“陳升號”牌陳升一號普洱茶(生茶)
第9名“高黎貢山”牌普洱古樹茶
第10名“祖祥”牌無量翠環(huán)有機(jī)綠茶
12月22日，記者從云南省茶葉流通協(xié)會第一屆八次理事會暨2018年會員大會獲悉，5年來，省茶葉流通協(xié)會立足云茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際，把握云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，大力宣傳和推動云茶品牌建設(shè)，取得了一系列可喜成績，包括推薦勐海等17個縣市獲“中國最美茶鄉(xiāng)”等稱號、六大茶山公司等16家企業(yè)獲“中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)”等稱號。
2019，在危機(jī)中蘊(yùn)藏著巨大的戰(zhàn)略機(jī)遇期，因?yàn)槭袌鱿滦衅谕馕吨袠I(yè)的深度重構(gòu)，并會隨著產(chǎn)業(yè)鏈的高效重組釋放巨大的財富機(jī)會。上一個周期的下行期，無疑是從2007年下半年開始的，2008年起行業(yè)的一些先行者通過低成本高效整合產(chǎn)業(yè)鏈，主動迎接消費(fèi)升級，從而攫取了巨大的市場紅利。沒有2008到2011年的市場深度重構(gòu)，也就沒有2011年起整個普洱茶產(chǎn)業(yè)再次火熱。
由此可見，市場的冰點(diǎn)往往是下一個周期的起點(diǎn)。2019，打算重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈，迎接下一個周期的廠商們準(zhǔn)備好了嗎？
影響普洱茶品質(zhì)的原因很多，產(chǎn)地、氣候、樹齡這三者最為重要。而且彼此之間并沒有嚴(yán)格的優(yōu)先級。就說樹齡，不少產(chǎn)區(qū)尤其是許多臨滄不知名的產(chǎn)區(qū)的茶樹，樹齡過百年者比比皆是，但若論茶的品質(zhì)只能說中等偏上，其口感表現(xiàn)遠(yuǎn)不如冰島、昔歸這些名寨的小樹茶，甚至臺地都不如。樹齡在這個時候就顯得毫無意義。
