云南6家普洱茶茶企產(chǎn)品易霉變被責(zé)令召回

    云南省質(zhì)監(jiān)局通報了全省茶葉抽查情況，全省茶葉實物質(zhì)量批次合格率98.3%，但有6家茶企的產(chǎn)品因水分超標(biāo)易霉變被責(zé)令召回。
    本次共抽查433家企業(yè)（占取證企業(yè)數(shù)的52.1%）531個批次產(chǎn)品。
    “在抽檢的茶葉中，有6個樣品水分檢驗不合格，有2個樣品粗纖維檢驗不合格，有1個樣品感官指標(biāo)檢驗不合格。”云南省質(zhì)監(jiān)局通報稱，此次抽查發(fā)現(xiàn)的問題有水分超標(biāo)，由于茶葉水分過小時，給后加工、包裝、運(yùn)輸帶來不便；水分過高時，茶葉會霉變、劣變，使品質(zhì)下降，因此茶葉水分必須控制在一定范圍。本次抽查中有4個烘青茶水分超標(biāo)，有1個普洱熟茶餅的水分達(dá)到了15.3%，超出了國家標(biāo)準(zhǔn)12.5%的要求，在儲存過程中容易產(chǎn)生霉變，降低茶葉品質(zhì)。
    其次，本次抽查中有一個企業(yè)的2個普洱熟茶樣品粗纖維指標(biāo)檢驗不合格。標(biāo)簽標(biāo)識也不夠規(guī)范。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對標(biāo)簽標(biāo)注有明確的規(guī)定。本次監(jiān)督抽查有40個產(chǎn)品標(biāo)簽不合格，主要是食品名稱標(biāo)注不規(guī)范，凈含量字符高度不夠，標(biāo)注內(nèi)容不全等。
    針對此次抽檢產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)，質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令立即停止不合格產(chǎn)品品種的生產(chǎn)，立即召回已上市銷售的不合格產(chǎn)品，對召回的產(chǎn)品和庫存的不合格產(chǎn)品采取無害化處理、銷毀等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。(記者吳雙紅)
    不合格企業(yè)及其產(chǎn)品
    企業(yè)名稱 所在地 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目
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