@石昆牧:2003年臺灣臺大食品研究所陳秋娥博士就證實茶葉（不只普洱）蛋白質(zhì)含量過低，黃曲黴無法生存與產(chǎn)生毒素，這已經(jīng)是茶葉的基本常識。茶葉中所有生菌在攝氏八十度以上水溫時，所有生菌數(shù)歸零，無害人體健康。
@紀(jì)錄片導(dǎo)演馮曉華：普洱茶致癌？目前沒聽說。普洱茶已有數(shù)百年歷史，藏區(qū)、云貴川地區(qū)飲食已逾千年，如普洱致癌，那不知已致癌多少！怎么沒有記載？只是提醒飲者：癌變普洱茶不可飲用，任何霉變食物都會致癌。
@小婷児不能停：網(wǎng)爆普洱茶致癌，專家稱無科學(xué)依據(jù)。還要不要人活了？還能吃啥喝啥啊？
@兩生花5280：喝普洱茶致癌，完全不靠譜。我一直在喝呢！
@且吃茶-清隱：什么茶最好有定論嗎？綠茶？茶農(nóng)自己都不喝。鐵觀音？有沒有化肥和農(nóng)藥嫌疑？普洱茶致癌？完了，木有茶可以喝了！希望大家說話都負(fù)一點責(zé)任。
@DJ雯雯：普洱茶中的茶多酚類物茶色素咖啡堿及茶多糖都是生物活性化學(xué)物質(zhì)，可以起到防癌抗癌的作用，表現(xiàn)在以下幾個方面：一是抑制最終致癌物質(zhì)的形成；二是調(diào)整原致癌物質(zhì)的代謝過程，通過提高解毒酶的活性，使許多原致癌物質(zhì)或致突變物結(jié)合，使之滅活或催化其解毒，促進(jìn)排泄；三是直接與親電子的最終致癌代謝物起作用，減少對原致癌基因的引發(fā)或促成，降低了癌癥誘發(fā)；四是抑制致癌基因與DNA共價結(jié)合……
泡沫i：@茶之正道@茶佳人@科學(xué)松鼠會求科普。//@麗伊Chen://@茶人王心:“我非常負(fù)責(zé)任的對你說”。黃曲霉和黃曲霉毒素是兩個概念，聯(lián)合國93年訂毒素為致癌物。黃曲霉大量存在于空氣和食物，在堅果植物、大米等易轉(zhuǎn)變?yōu)槎舅?。?fù)責(zé)任的報告：全世界的實驗室中尚未發(fā)現(xiàn)“茶”中的黃曲霉能轉(zhuǎn)化成黃曲霉毒素！
@茶統(tǒng)天下：關(guān)于普洱茶致癌的傳聞，出這么大的事，為什么云南的教授與專家沒有一個出來辟謠，而是浙江大學(xué)王岳飛@浙大茶學(xué)和浙江中國農(nóng)科院茶葉研究所陳院士出來說話。不可理解，危機(jī)攻關(guān)意識，希望云南各方要加強(qiáng)一下。
@靚之蝶:您說得太復(fù)雜了，這位李先生應(yīng)該查查小學(xué)歷史課本，多讀點書，多學(xué)習(xí)科學(xué)知識，看看普洱陳放這工藝是開始于何時，中國茶馬古道始于何時，茶馬古道運(yùn)送的是什么，癌癥又是什么時候出現(xiàn)的，其實這個問題就解決了。
