它是茶葉本身氧化酵素發(fā)生作用的結(jié)晶,俗稱"單寧"。味苦,具有消炎的作用,是茶物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果,在學(xué)術(shù)上稱這種現(xiàn)象為自然氧化作用。
普洱茶長出“白霜”還能喝嗎?:http://www.idolook.cn/puerchazs/peczs/725.html
普洱茶長出“白霜”正常嗎?:http://www.idolook.cn/puerchazs/peczs/590.html
普洱二十問:19.普洱茶表面的白霜是什么?
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