近年，一直都有關(guān)于防礙普洱茶發(fā)展的探討，不同階層的人有著不同的觀點(diǎn)，概括起來(lái)有：工藝、銷(xiāo)售模式、口感、形態(tài)等等，如此種種個(gè)人都非常認(rèn)同，因?yàn)榇蠹宜幍奈恢貌煌嵌茸匀徊煌?，所以?jiàn)解肯定不同。
我個(gè)人認(rèn)為阻礙普洱茶發(fā)展的根源是：新興市場(chǎng)缺少（或者干脆不用）真正的普洱茶作向?qū)?，造成新舊茶客不能領(lǐng)略普洱茶的真正魅力，甚至對(duì)普洱茶產(chǎn)生誤解或偏見(jiàn)，而影響了普洱茶的推廣。
商品市場(chǎng)需要的是“商品”而不是“半成品”，可現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)上充斥的都是近兩年出廠的“半成品”，市場(chǎng)上較難找到真正的普洱茶。也許有人會(huì)說(shuō)：按現(xiàn)在普洱茶的定義，這些就是普洱茶！可大家知道嗎？普洱茶的定義就是一個(gè)陷阱，里面藏的就是一個(gè)陰謀。原因很簡(jiǎn)單，現(xiàn)象都已看到：普洱新茶淹沒(méi)了市場(chǎng)、吞沒(méi)了資金。
留意一下身邊，你會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的普洱茶商泡給客人喝的基本都是用新的普洱生茶和新出堆的普洱熟茶，這樣的茶好喝嗎？能吸引顧客嗎？結(jié)果可想而知！
過(guò)去，普洱茶商吸引顧客的可都是真正的普洱茶啊！88青、廣云貢、九十年代鐵餅?zāi)嵌际浅Ｓ械?，怎么差也有個(gè)水藍(lán)印呀。精明的消費(fèi)者，以后你去茶行的時(shí)候，人家問(wèn)你喝什么茶，該懂得選擇了，而且要大聲地說(shuō)：“請(qǐng)您用真正的普洱茶告訴我什么是“越陳越香”，用真正的普洱茶的口感來(lái)征服我，而不是給我新茶喝，然后直接告訴我這個(gè)東西以后會(huì)如何如何...!”。
古時(shí)候畫(huà)餅充饑是要畫(huà)個(gè)餅的，現(xiàn)代的畫(huà)餅充饑只是告訴你，我將為你畫(huà)個(gè)餅...至于餅是什么樣子什么味道你自己想像去吧。很不負(fù)責(zé)任是吧？現(xiàn)在就是這樣。
同樣，要?jiǎng)e人接受你的商品就該拿出個(gè)商品來(lái)，“畫(huà)餅”是沒(méi)有用的，半成品也沒(méi)有說(shuō)服力的。如果有人拿著一團(tuán)面粉，然后說(shuō)這是大樹(shù)面粉、沒(méi)有前發(fā)酵、沒(méi)有高溫制程，這餅做出來(lái)是很好吃的。請(qǐng)問(wèn)：餅在哪里？
如此說(shuō)來(lái)，什么是真正的普洱茶呢？我想每個(gè)人心中都有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)是，生茶：湯色開(kāi)始橙紅發(fā)亮，喉韻初見(jiàn)，約8-10年，就差不多了；熟茶：堆味初退，湯色開(kāi)始發(fā)亮，湯質(zhì)開(kāi)始見(jiàn)油感，約5年，也差不多了。
一個(gè)行業(yè)要發(fā)展起來(lái)，不是個(gè)別環(huán)節(jié)的問(wèn)題，要全面地看待。今天為大家補(bǔ)充一個(gè)環(huán)節(jié)，希望普洱茶能發(fā)展得更好、更快。
