【普洱茶山】“芳香鎮(zhèn)沅”之“五一茶”

　　“五一茶”春來(lái)早

 

　　五一是恩樂鎮(zhèn)的一個(gè)村，鎮(zhèn)沅至九甲的道路從中穿過(guò)，我?guī)缀跄昴昴苄蕾p它的自然美景。它旁邊有個(gè)“黃草嶺畜牧場(chǎng)”及“黃草嶺茶場(chǎng)”，我常隨父去。簡(jiǎn)陋的場(chǎng)房里飄出陣陣香。縣茶葉站長(zhǎng)楊釗時(shí)常在這培訓(xùn)各鄉(xiāng)技術(shù)員，正是在他的帶領(lǐng)下，使馬鄧茶的品質(zhì)得到進(jìn)一步提升，為全縣培養(yǎng)了技術(shù)骨干。

　　八幾年時(shí)見旁邊的五一村，沿路開林，平臺(tái)種茶，感覺很奇怪。旁邊的“黃草嶺茶場(chǎng)”都沒怎么樣，怎么這里又種茶？茶一年年長(zhǎng)大，我也由學(xué)生到恩樂“思茅煙葉復(fù)烤廠”工作。籌建后到馬龍學(xué)習(xí)，回去就參加建廠。天天裝卸搬運(yùn)干雜活，有時(shí)深夜有活，有時(shí)無(wú)所事事，又不能脫崗。把邊江畔熱似爐，我們席地而坐就草而躺，就這樣干等……唯有一杯“五一茶”為我消夏解暑，除困解乏，清爽一夏。當(dāng)時(shí)“五一茶”只是八九十元一袋，但對(duì)剛工作的我們還是偏高，買不起。工友瞅準(zhǔn)了機(jī)會(huì)，弄點(diǎn)兒到辦公室來(lái)分享。那種激情飽滿、斗志昂揚(yáng)，同甘苦、共進(jìn)退的氛圍，如同“五一茶”一樣鮮爽清新，回味無(wú)窮。

　　天高云闊志在胸，凌云壯志步步高

 

　　“五一茶”是當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)沅縣的村辦企業(yè)，村兩委結(jié)合實(shí)際情況，利用山區(qū)人民從古植茶制茶的傳統(tǒng)，決定靠茶帶領(lǐng)村民致富，1989年引種植茶，1992年試生產(chǎn)加工。因覺“馬鄧茶”名更大，還曾借嫁衣而為。后覺風(fēng)格不同，難于融合，便開拓創(chuàng)新自成一派。銷路開而貨不足，又把“片茶”、“末茶”等副茶開發(fā)利用起來(lái)，推出了價(jià)更優(yōu)、味不變，更為實(shí)惠親民的產(chǎn)品，深受群眾好評(píng)，受到市場(chǎng)追捧，迅速創(chuàng)收立品牌。產(chǎn)品隨口碑遠(yuǎn)行他鄉(xiāng)，它的撐舵人李躍升也成為山區(qū)致富領(lǐng)路人。

　　春風(fēng)滿山谷，叢叢笑開懷

 

　　我與家門同在恩樂認(rèn)識(shí)早，但業(yè)不同而交往少。在我“太和甜茶”無(wú)章可循時(shí)，想到他。明白其意后，他沒直講制茶，而是燃著香煙說(shuō)起往事：“……定后，大動(dòng)員大發(fā)動(dòng)，開地的，育苗的，引種的大家一起上。全縣各村都發(fā)動(dòng)，來(lái)干來(lái)學(xué)。不幾年長(zhǎng)勢(shì)大好，轉(zhuǎn)眼就試制。一生產(chǎn)才發(fā)覺問(wèn)題：當(dāng)時(shí)熱情高，上馬快，苗緊張，各山拿粒引種。不知拿來(lái)些細(xì)葉子茶，當(dāng)時(shí)不覺，一采就犯難。眾人都講：粗活累活能干，細(xì)活精活難當(dāng)，特別是采這細(xì)葉子茶更難。都講要?dú)Я酥胤N；我們認(rèn)為再試試，能挽回。從各地找來(lái)制茶大師試做，我們也跟著學(xué)。但還是沒找到感覺！

　　“五一”古茶藏深山

 

　　經(jīng)人介紹，我們找來(lái)了侯建榮，就是思茅“老茶農(nóng)”的侯總，他試著制了幾次，就明顯有了感覺，展現(xiàn)出了風(fēng)格。我們又依此總結(jié)，提升固定，把它掌握鞏固了下來(lái)。侯總是個(gè)高手，有變廢為寶的能力。正是有了他們，有了政府的支持幫助，我們“五一茶”才有了今天。“你們有想法、有抱負(fù)，想靠茶重振家業(yè)，我支持，有需要盡管說(shuō)。但你們也不能閉門造車，要多學(xué)多問(wèn)多走多看。特別是要掌握理論，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，找機(jī)會(huì)拜拜師，高手必有其能。”

　　高山云霧出好茶，登高遠(yuǎn)眺山外山

 

　　聽家門一席話，我突然明白了我的錯(cuò)誤，由此改變了方向，不再左突右撞，靜下心來(lái)，反思過(guò)去，尋找機(jī)會(huì)。當(dāng)聽說(shuō)侯總的馬鄧茶業(yè)公司人員招聘，我立馬報(bào)名，一應(yīng)便中。從此系統(tǒng)學(xué)習(xí)，精心制茶，成人救己。“五一茶”如同懷春之少女，含情默默，李總?cè)缤诎抵械拿鳠?，給我指引。我品著鮮爽，嗅香冥想：聚時(shí)品茶論酒，散后自尋出路的工友們，夢(mèng)可還香？！

　　林茶共生，相得益彰

 

　　我在振太制太和甜茶后，又邀李總前來(lái)指導(dǎo)考察。在老烏山和尚寺時(shí)，妻本家、文怕村段支書段主任全程向?qū)Ы榻B。席間李總說(shuō)起往事，講當(dāng)年開發(fā)“五一茶”時(shí)，振太一姓段男子，最為認(rèn)真，領(lǐng)導(dǎo)的小組工作最佳，對(duì)此敢拼之人印象深刻，有機(jī)會(huì)還想再見，希望幫！這話讓段主任聽得一臉驚訝，忙說(shuō)：“那人就是我！我因家事回，后還想再去，錯(cuò)過(guò)了！原來(lái)李指導(dǎo)就是你！”

 

　　倆人一見如故，把酒迎歡，舊事長(zhǎng)談，猶如昨天！以茶為友，繼往開來(lái)，相協(xié)共進(jìn)，再籌輝煌；倆人因茶相聚，因事而分，因歲而陳，今又因茶再相認(rèn)！歲月讓倆個(gè)毛頭小伙變?yōu)槌赡昴腥?，相憶，但相見不相識(shí)，唯有茶能說(shuō)明，唯有茶可再續(xù)！

　　稀疏留養(yǎng)，品質(zhì)更高

 

　　“五一茶”隨市而升，后入普洱?；?cái)U(kuò)，廠房建，產(chǎn)品多，因需而產(chǎn)，也上禮品裝。但產(chǎn)品仍以袋裝簡(jiǎn)裝為主，仍是老裝得新歡，仍是親民百姓茶，也是全國(guó)性價(jià)比較好的名茶。它在發(fā)展中兼固到茶園的、大森林的環(huán)境的利益。使個(gè)人的集體的社會(huì)的利益都得到合理分配，發(fā)展了產(chǎn)業(yè)，造福了家鄉(xiāng)，保護(hù)了大自然，健康有序地發(fā)展壯大。榮立多頂嘉獎(jiǎng)，得到社會(huì)認(rèn)可，獲得廣泛贊譽(yù)。我與家門保持聯(lián)系，空來(lái)喝茶，訪茗探山，友誼長(zhǎng)談。

 

　　開始帶領(lǐng)鄉(xiāng)親制太和奔小康的我，又有所惑。再問(wèn)李總時(shí)，還是香煙伴著悠聲，緩緩而來(lái)：“多少年，我們走的是低價(jià)策略平民化道路，我們就是要制老百姓喝得起的放心茶！有人說(shuō)我不與時(shí)俱進(jìn)，不換包裝，跟不上時(shí)代，不能創(chuàng)造更多財(cái)富。財(cái)多累主樹大招風(fēng)，擴(kuò)產(chǎn)，換包裝，多賺錢，換來(lái)的又是什么？不過(guò)是加快變化加速進(jìn)程。生活告訴我，人活著，不要為追求而追求，要會(huì)體會(huì)要會(huì)反省要會(huì)感恩，要會(huì)順其自然。做茶不能急，做普洱茶更不能急。看它變化，與它成長(zhǎng)，慢慢品味……”

 

　　這些年做太和又入普洱的我，很少喝“五一茶”了，我知它早已名揚(yáng)九州，可一喝還是那個(gè)味，在眾茗之中更顯風(fēng)格，讓我醒腦解困，清爽一身！“五一茶”也迎風(fēng)而展，翻開了新的一頁(yè)，步上莊園大道，用自所為詮釋茶王之鄉(xiāng)，造福一方！

 

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