【茶人茶話】等明年春天,把青春做成一餅普洱

  秋日午后,時光清淺。斑駁的光線透過樹枝的縫隙,照進簡陋的茶室。著一襲素衣,在悠揚的古琴聲中,焚一爐沉香,置一桌茶席。恒春的臨滄收不到梅花上的白雪,一壺花果山上清冽甘甜的白沙山泉水,在厚重的鑄鐵壺里緩緩加熱,淡淡的水霧在眼前縈繞升騰。

  取下青花陶罐,打開啡色流蘇的陶蓋,低頭深嗅:高揚的茶香中帶著陽光的味道,想必是采茶的少女,在春光明媚、鳥語花香的茶園,采下的2015年曼萊頭春。鼻尖隱約嗅到淡淡的花香,好似那滿山遍野的羊蹄甲花,是不是茶人曬青時那輕拂的山風,帶來了山間的花味,為曼萊增添這一分說不清道不明的幽香?古樸厚實的黑檀茶針,輕輕將茶拔入細白如雪的茶荷,慢慢欣賞品玩:干茶呈墨綠色,白毫均勻,條索粗壯緊實,一定是在明前春芽最嫩綠時,便采下萎凋、殺青、揉捻、曬干、貯藏,讓這一片小小的樹葉,迅速完成一生的升華與蛻變,讓人一見傾心,永生難忘。猶如記憶中你的驚艷出場:紅布條、媽媽手工編織的毛衣、深色運動褲,踩著當年最流行的霹靂舞步,在動感十足的音樂中,出現(xiàn)在涌寶中學臨時搭建的舞臺上,濃濃的鄉(xiāng)土氣息,掩蓋不了翩翩少年那飛揚的青春神采。

  壺蓋被沸騰的水掀開,打斷了我的回憶。依次燙過蓋碗、茶漏、茶海、品茗杯等,投下你送的明前曼萊,高沖低泡,讓沸騰的開水在傾瀉而下時,以完美的溫度注入蓋碗。放下水壺,熟練而又快速地蓋上出湯,洗去茶葉的前塵舊事,卻抹不去你我純真無邪的青春歲月。大學開學報到,食堂門口你靦腆的微笑,讓我有著他鄉(xiāng)遇故知般的欣喜。夏日,涼風習習的傍晚,圖書館旁的荷花池畔,荷葉輕顫,荷花搖曳,貪吃的魚兒在池邊游來游去地尋覓。你我席地而坐,論詩詞,談金庸,說瓊瑤。我對不食人間煙火的小龍女情有獨衷,你欣賞黃藥師絕情不羈背后的深情。記得哲學課上,你我合填《釵頭鳳》時的歡樂嗎?那么悲傷的格律,感染上我們青春的情緒,變得明快而歡喜,只嘆上、下兩闕的差距,讓學歷史的我,只能在中文系才子的你面前黯然。冬天,頂著刺骨的寒風,沿著小菜園立交橋,去源源歌舞廳,無數(shù)次的踩腳后,你終于放棄把我培養(yǎng)成舞林高手的徒勞,專心陪我坐在座位上欣賞同學們或瀟灑或優(yōu)雅的舞姿。

  緩緩注水,往蓋碗內漸漸蘇醒的古樹茶,注下你我曾經(jīng)的青梅竹馬,兩小無猜。二十年的情誼,早已不是“一日不見,如隔三秋”的濃烈,我想要的友情一定是細水長流的信任和尊重。醇香的茶氣撲鼻而來,玻璃茶海內,茶湯橙黃明亮,似流動的絲綢。聞香杯底,羊蹄甲的花香,令人恍惚得像行走在山林之間,感受清風拂面時,鼻端那若有若無的隱隱清香,沁入心脾。端起品茗杯,輕啜細品。香氣甜潤,口感醇順,回甘生津。忘不了工作后你偶爾路過的探望,親切而又熟悉。每次你來我那簡陋的單身宿舍,有著回家般的自然和放松。沉重的炒鍋在你的手上顛動,嫩白的豆腐上下飛舞,飄出窗外的家常味道,總是引來鄰居們開心的打擾。涌寶中學五十年校慶,第一次去偏僻遙遠的后箐發(fā)邀請函,被盤山公路繞暈了頭的我站在后箐街上,茫然而無措。你推著單車,在鄉(xiāng)政府的大門口找到我時,第一次發(fā)現(xiàn)你那長得略顯謙虛的身影,讓人如此安心,又如此溫暖。雖然只是順便來看看你,可是我知道你發(fā)自內心的歡迎與歡喜。邊走邊聊,三公里外的后箐中學并不太遠,你特意和附近的村民訂下一只土雞,準備為我接風洗塵。好笑第一次殺雞的你,不慎弄傷手指,翻山越嶺,風塵仆仆的我,只好挽袖洗手,為你烹出人生的第一鍋雞湯。

  

  又一泡,曼萊的韻味,在山泉水的作用下,完整地激發(fā)出來,茶香溢滿了小小的茶室,久久不散。我們的情誼,也在歲月的沉淀下越發(fā)醇厚,令人回味。你訂婚時的所有彩禮,我陪著你在縣城的大小超市一一挑選,又親自將它們用喜慶的紅紙逐一封好。你娶親時,我笑得與你一般開心,這世間有一個女子比我會更愛你、關心你、照顧你,包容你的任性,享受你的呵護,陪你渡過人生中每一個孤單和寂寞的時刻,給你溫暖又安定的幸福。我從來都不曾妒嫉過這個沉浸在愛河中的女子,即便你一次次在我眼前不加掩飾的表達濃濃愛意,心中唯有祝福,滿滿的都是祝福與祈禱!

  

  二十年的時光倏忽而過,友情卻在歲月的窖藏中,如曼萊古樹茶般歷久彌香。心中存著一個小小的心愿,待到明年春天,茶芽吐綠,粉色的羊蹄甲又一次怒放時,一起爬上曼萊山,親手采下2016年的第一籃明前曼萊,純手工的萎凋、殺青、揉捻、曬干,將這數(shù)十年的情誼,揉進曼萊普洱的茶餅中,讓它在自然的環(huán)境下發(fā)酵、轉化,散發(fā)出歲月的陳香、青春的甜蜜。這款茶,我要為它取名“曼萊·時光”,當白發(fā)皓首,相約開封品鑒,在悠悠茶香中,再談金庸、論詩詞,回味青春,暢聊人生……

責編: 水方子
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