【特別推薦】普洱26座古茶山巡禮之老倉(cāng)福德古茶山

  西南邊陲之地云南省普洱市,是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地中心地帶、普洱茶和茶馬古道的起源地,以美譽(yù)“世界茶源、中國(guó)茶城、普洱茶都”著稱于世。世界茶源緣何落于普洱市?這主要居于以下五個(gè)重要系列實(shí)物為依據(jù):一是景谷寬葉木蘭(新種)化石,時(shí)代為第三紀(jì)漸新世,距今3540萬(wàn)年前,1978年中國(guó)科學(xué)院北京植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所共同發(fā)現(xiàn)于普洱市景谷縣景谷盆地芒線,現(xiàn)存于普洱市博物館。二是中華木蘭化石,時(shí)代為第三紀(jì)中新世,距今2500萬(wàn)年前,產(chǎn)于云南的7個(gè)縣內(nèi),其中在普洱市內(nèi)有3個(gè)縣,即景谷縣、景東縣、瀾滄縣。三是鎮(zhèn)沅縣千家寨野生型大茶樹(shù),樹(shù)高25.6米,樹(shù)齡2700余年,于2001年4月舉行的第三屆中國(guó)普洱茶國(guó)際研討會(huì)立有“世界茶王舉世無(wú)雙”碑,當(dāng)年獲世界吉尼斯紀(jì)錄證書(shū)。四是瀾滄縣邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù),樹(shù)高11.8米,樹(shù)齡千年,經(jīng)測(cè)驗(yàn)繁殖器官為野生型,營(yíng)養(yǎng)器官為栽培型,為普洱市古代濮人早期馴化栽培成過(guò)渡型的古茶樹(shù),是存活至今的珍貴文物。1997年4月,國(guó)家郵電部發(fā)行的《茶》郵票一套四枚,此茶樹(shù)以名“瀾滄邦崴古茶樹(shù)”上了郵票,名揚(yáng)中外。五是瀾滄縣景邁芒景栽培型的萬(wàn)畝古茶園,為普洱市古代濮人后裔布朗族及傣族世代栽培的原生態(tài)古茶園,迄今已有1800年歷史,現(xiàn)存古茶園有2.8萬(wàn)畝,于1997年2月第二屆中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)中外專家學(xué)者上山考察后得到共識(shí),是迄今為止國(guó)內(nèi)面積較大保存比較完整的栽培型古茶園,是一份珍貴的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn),2012年已批準(zhǔn)為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)項(xiàng)目。由此得出,茶樹(shù)發(fā)展的5個(gè)重要系列階段為:寬葉木蘭-中華木蘭-野生型-過(guò)渡型-栽培型。

  老倉(cāng)福德古茶山

  在唐代樊綽所著的《蠻書(shū)》中記載:“茶出銀生城界諸山。散收,無(wú)采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之”。這是見(jiàn)諸于史籍最早最確切最可靠的記載普洱茶乃至云南茶的史料。而文中“銀生”二字,指的是當(dāng)時(shí)南詔國(guó)的銀生節(jié)度,其治所就在今景東縣城,這充分說(shuō)明了普洱市景東縣其產(chǎn)茶歷史之久,是茶之搖籃,普洱茶之故地,也是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一。因此,筆者在梳理"普洱市26座古茶山巡禮"系列文章中,特列景東縣內(nèi)的古茶山為開(kāi)篇之作。

  據(jù)《景東地志征集資料》記載:“民國(guó)9年(公元1920年)錦屏南攀箐原有茶樹(shù)6000株,新植2000株,產(chǎn)量200公斤,運(yùn)銷省城(昆明);文井清涼原有茶樹(shù)9萬(wàn)株,新植15萬(wàn)株,200人栽培,產(chǎn)量2250公斤,運(yùn)銷大理;安定老倉(cāng)原植茶樹(shù)25萬(wàn)株,新植30萬(wàn)株,150人栽培,產(chǎn)量1000公斤,運(yùn)銷大理;大街、花山者干河一帶新植茶樹(shù)1500株,10人栽培;錦屏前所新植茶樹(shù)12000株,20人栽培,產(chǎn)量1500公斤,運(yùn)銷大理。”由此可見(jiàn),景東縣內(nèi)古茶樹(shù)資源之豐實(shí)。

  本文所言老倉(cāng)福德古茶山,在歷史上曾幾經(jīng)興衰。普洱市茶文化學(xué)者包忠華先生在同題文中如是說(shuō),民國(guó)年間愛(ài)國(guó)人士羅俊卿“因鑒于國(guó)家之貧弱,外貨之輸入”而“竭力提倡奮發(fā)興起,多創(chuàng)實(shí)業(yè),振興實(shí)業(yè)以塞漏危而救國(guó)家”,遂開(kāi)發(fā)老倉(cāng)福德茶山并創(chuàng)制“老倉(cāng)茶”。后于民國(guó)十一年(公元1922年)老倉(cāng)茶經(jīng)云南省勤業(yè)會(huì)審查評(píng)定為優(yōu)等獎(jiǎng),民國(guó)十四年云南省省長(zhǎng)唐繼堯曾經(jīng)景東老倉(cāng)福德茶山出品的“老倉(cāng)茶”頒優(yōu)等獎(jiǎng)?wù)?,以示鼓?lì)。

  據(jù)景東縣的普查資料記載,景東縣全縣共有13個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、102個(gè)村民委員會(huì)、802個(gè)村民小組區(qū)域均有古茶樹(shù)分布。其中茶樹(shù)樹(shù)齡在50-100年間的有32744.79畝,樹(shù)齡在100年以上的有4394.13畝。另有資料記載,景東縣內(nèi)栽培型的古茶園約3.71萬(wàn)畝,野生茶樹(shù)約28.6萬(wàn)畝,其中屬無(wú)量山居群的約23.5萬(wàn)畝,哀牢山居群的約5.1萬(wàn)畝。而老倉(cāng)福德古茶山的古茶園,主要分布在景東縣所管轄的兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),安定鄉(xiāng)的迤倉(cāng)、中倉(cāng)、外倉(cāng)、河底、民福村和文龍鄉(xiāng)的邦崴、邦邁、文錄、文昌等地,共有古茶樹(shù)資源約16035畝。

  老倉(cāng)福德古茶山,與御筆古茶山、金鼎古茶山、漫灣古茶山、哀牢山西坡古茶山齊名,被業(yè)界稱為景東“五大”古茶山。其所處的地理位置,若按山系劃分屬無(wú)量山系北段山山頭茶,無(wú)量山古稱蒙樂(lè)山,以“高聳入云不可躋,面大不可丈量之意”得名。老倉(cāng)福德古茶山所在地帶,海拔在1670至2020米,植被為山地常綠闊葉林和針闊混交林,年平均氣溫約11.6至14.6℃,年降水量1280至1390毫米。其土壤為紅壤、黃棕壤間夾未風(fēng)化的石礫,沙性較重。其茶園呈塊狀分布,種植密度稀,管理較粗放,單產(chǎn)較低,茶園大多與國(guó)家級(jí)無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)相連,多在村寨邊,古茶樹(shù)比較集中于景東縣安定鄉(xiāng)的河底村。其代表植株有文龍鄉(xiāng)邦邁村山茶(JD2006-061)和安定鄉(xiāng)迤倉(cāng)村勐庫(kù)茶(JD2006-063),以勐庫(kù)種(早年從雙江勐庫(kù)引進(jìn))為主,是制作普洱茶、紅茶等茶品的優(yōu)良原料基地。

  以老倉(cāng)福德古茶山原料而制成的普洱茶,其茶樣主要特征:條索稍粗長(zhǎng),湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,回甘稍慢但持久,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠,勻齊略花雜。有山野氣韻,杯底留香。請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注一茶網(wǎng),下期講解“普洱26座古茶山巡禮之金鼎古茶山”。

責(zé)編: 水方子
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