【商家微語】普洱茶“行家”?

  【人才是根本】

  @安子c峰:很多從業(yè)者本身很有想法,而且認(rèn)識(shí)也可以,不過終究難以將這些想法落實(shí)。企業(yè)被制度綁架是一部分,也和企業(yè)的后臺(tái)發(fā)令前線執(zhí)行有關(guān),更和整個(gè)行業(yè)從業(yè)者本身認(rèn)識(shí)有關(guān),這是整個(gè)行業(yè)的通病。困難重重,首先內(nèi)部人員觀念要革新…企業(yè)也要利用起自身培養(yǎng)的人才,人才才是根本,適當(dāng)?shù)姆艡?quán)能共贏。

  【有幾家真正盈利】

  @OverseaLifestyle:OL.TEA|茶,作為中國(guó)最為熟知的飲料,在美國(guó)卻開了花。TEAVANA,帶有一點(diǎn)禪宗色彩的外國(guó)企業(yè),帶給人們的不是神秘,不是賣弄,不是傳統(tǒng),而是一個(gè)通往健康的大眾品飲的一個(gè)公司或者說一個(gè)品牌。有人說,他們?cè)谥袊?guó)做咖啡,在國(guó)外做茶是順理成章的。我卻不以為然,試問,在中國(guó)有幾家咖啡館在真正盈利?

  【好在哪里】

  @江陰紅綠:關(guān)于目前市場(chǎng)熱捧的古茶樹,植株比例大概占主產(chǎn)區(qū)的百分之三,作為一種概念茶,誠(chéng)然古茶樹有根基深、吸氧能力強(qiáng)、內(nèi)質(zhì)厚、耐泡等特點(diǎn),但有些客人刻意追古、不古不喝的心態(tài),實(shí)在非理性和不可取。問到云南茶好在哪里?答:一是茶種好;二是工藝回歸傳統(tǒng)做法;三是地域特色明顯,并保留茶葉的原汁原味。

  【一泡茶】

  @茶仙僧:老房子改的茶館,一進(jìn)的院子改成了露天茶座,前堂放了古琴,后祠堂以為供了陸羽,細(xì)看是改做供三清,兩側(cè)包房文人掛畫佛像莊嚴(yán),菜單一泡茶價(jià)格上千。女服務(wù)員們穿著翠綠紗衣盤頭做仙女狀。象古時(shí)候的農(nóng)家樂,古色古香中的混搭風(fēng)。幾個(gè)上帝聊正歡,仙女飄來說一泡茶只能坐三個(gè)小時(shí)。結(jié)賬出門回到凡間。

  【谷花老班章】

  @老茶鬼微刊:試泡近日采制的老班章秋料。條索壯碩,香氣上揚(yáng),苦底明顯,微澀。燜泡三分鐘,苦感加重,澀度未增,湯質(zhì)益厚??嘁谆?,生津強(qiáng),口腔表現(xiàn)令人滿意。計(jì)劃拿來做一批生磚,有興趣否?

  【好喝自然來生意】

  @大門牙的兔子:買茶的時(shí)候,老板有時(shí)會(huì)給一些不常喝的品種小樣,可是這些茶連我這個(gè)門外漢都覺得難以下咽,還期望著我會(huì)買嗎!既然有這想法就索性送點(diǎn)好的,好喝自然來生意。

  【茶是生活】

  @茶韻小詩:茶對(duì)于我來說是什么?是一種飲料嗎?或者很多小年輕眼里高逼格的文化。對(duì)于出生在制茶人家的孩子而言,我想更多的是生活。作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的安溪人,除了對(duì)那些只顧眼前利益,自砸招牌部分商家感到痛心疾首憤怒外,能做的也只有憑借自己的良心與良知做事,不與同流合污。

  【茶多糖】

  @茶鄰Charlene:一般來講,茶葉原料愈粗老,茶多糖含量愈高,例如黃片。等級(jí)低的茶葉中茶多糖的含量高于等級(jí)高的茶葉,茶多糖是茶葉治療糖尿病時(shí)的主要藥理成分,是通過降血壓、降血脂、從而達(dá)到防治糖尿病的作用,同時(shí)在抗凝、保護(hù)血相和增強(qiáng)人體非特異性免疫能力等方面均有明顯效果。

  【畫龍點(diǎn)睛】

  @茶席設(shè)計(jì)與茶道美學(xué):陸羽《茶經(jīng)》提出的“茶性儉”對(duì)茶席的插花,具有十分重要的指導(dǎo)意義。因此,茶席的插花,要通過別出心裁,去襯托和表現(xiàn)茶的清雅;要畫龍點(diǎn)睛,傳遞出幽微淡遠(yuǎn)的茶境,以及靜清和雅的茶的精神,這就使茶席的插花,具足了自己的特點(diǎn)和風(fēng)格。

  【開個(gè)茶室】

  @麗麗原上草:35歲,喜歡喝茶了。最初是給老爸買茶,自己先品一下,兩年下來,不知不覺竟喜歡上了。旅游的行程中又多了一項(xiàng),杭州龍井,四川的飄雪,揚(yáng)州綠楊春,福州的茉莉花茶,云南桂花香的紅茶,湖北羊角尖。老爸最喜歡單葉羊角尖,我最喜歡桂花紅茶。啜一口茶,可凝神靜氣,退休了也許可以開個(gè)茶室。

  【P&Tstore】

  @一葉傾心小茶莊:柏林P&Tstore堪稱茶葉鑒賞的天堂。像博物館陳列藏品一樣,茶葉均被擺放在可滑動(dòng)的抽屜里并根據(jù)氧化程度排序,旁邊的文字詳細(xì)介紹了這些茶葉的味道和起源。店主對(duì)茶的理解與熱愛著實(shí)不凡,說得茶的特性,泡得一手好茶,更懂得茶的氣質(zhì),所以將它的茶葉店設(shè)計(jì)得現(xiàn)代簡(jiǎn)約卻又極具親和力。

  【行家】

  @嶺南紅荔草堂:上午,鄰居大哥帶來個(gè)年近六旬的長(zhǎng)者,挺氣派,介紹是某局長(zhǎng),普洱茶行家。我沏了道九十年代易武生茶,對(duì)方說是熟茶,眼看再說下去就成辯論會(huì)了,只好笑而不答。長(zhǎng)者安慰我:挺好喝!我們隨便逛下,還有事。晚上,隔壁茶人老元一款生茶被行家鑒定為熟茶,老元在電話里解釋是輕發(fā)酵。

  @劉雯:下雨天的倫敦,最適合喝個(gè)下午茶。

  【世相書房】

  @荷香點(diǎn)大王:在世相書房的下午茶時(shí)光,今天見到了山楂樹,柿子樹,山里紅,好開心。

  【8棵樹】

  @建筑設(shè)計(jì)江湖:比利時(shí)第一家蘋果店用了8棵樹做裝飾。隨著apple(蘋果)公司在比利時(shí)第一家商店的落成,蘋果總設(shè)計(jì)師JonyIve(喬納森?保羅?伊夫)成功將他的設(shè)計(jì)范圍延伸到了室內(nèi)設(shè)計(jì)。這家蘋果店于9月19日正式向公眾開放,進(jìn)店后歡迎你的除了熱情的蘋果員工,還有8棵大樹。

  【恍惚唐宋】

  @葉匡政:昨天傍晚到韓國(guó)仁川機(jī)場(chǎng),參加韓文《中國(guó)》雜志和韓國(guó)《東亞日?qǐng)?bào)》組織的#你好京畿道#活動(dòng)。下機(jī)后趕往京畿道廣州市,夜宿昆池巖度假村。唐玄宗時(shí),長(zhǎng)安周邊曾設(shè)京畿道。韓國(guó)有此名比中國(guó)晚200多年,卻沿用至今。晚上坐在昆池巖的櫸木葉和松枝下,喝燒酒吃燒烤,覺得清風(fēng)都帶著古意,恍惚回到唐宋年間。

  @和暖如波:看攻略宋代大澳已有民居,以漁業(yè)為生。清代的造船業(yè)大為興盛,二戰(zhàn)期間廣州淪陷,大澳成為廣東與香港的交通樞紐。時(shí)代變遷,漁業(yè)式微?,F(xiàn)在僅剩的傳統(tǒng)行業(yè)幾乎就是腌制咸魚和手造蝦醬蝦膏。島上最漂亮的拱廊式建筑是舊大澳警署,建于1902年,現(xiàn)在變成酒店。在這喝下午茶,憑海臨風(fēng),愜意。

  【懷素帖】

  @司馬平邦:不瞞你說,剛才開練之前我向這位叫懷素的唐代大和尚深鞠一躬,若非在辦公室我都想給他響磕一個(gè),一千幾百年前的這套小草《千字文》,至今讓人想來看來都能大哭一場(chǎng),我中華文化之瑰麗絕倫,神哉!偉哉!

  【讓美麗的臉龐永恒--池永康晟】

  @劉耘博士:日本畫家池永康晟擅長(zhǎng)以浮世繪風(fēng)格來作畫,他用極細(xì)膩的手法描繪美麗女性。他在網(wǎng)站首頁還放了一首美麗的情詩作為開場(chǎng),仿佛他對(duì)這些女主角們擁有非常深厚的感情,也只有這樣才能描繪出這些美麗的臉龐!

  【山水】

  @三聯(lián)生活周刊:來自英國(guó)的MichaelKenna被譽(yù)為當(dāng)代最優(yōu)秀和最具影響力的風(fēng)景攝影師之一,以拍攝黑白作品聞名。他的作品簡(jiǎn)潔,充滿寧靜的氣息。這一組作品有傳統(tǒng)中國(guó)山水畫的意境。

  【明天,秋分】

  @心靈的快門:明天16時(shí)21分,秋分。①晝夜均而寒暑平,90天的秋天就過了一半;②秋分日,陽光幾乎直射赤道,此日后陽光直射位置南移,北半球晝短夜長(zhǎng);③秋分后,氣溫逐日下降,要及時(shí)添加衣物;④秋分后,人常情緒低落,應(yīng)保持心緒開朗莫“悲秋”。“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,你感受到了嗎?

  【秋來】

  @老樹畫畫:秋來嘉氣,江湖清明。欲適林下,誰可同行?

  【閑適】

  @達(dá)聞藝術(shù)-印象收藏:后印象派大師梵高憑借著沸騰的生命活力和對(duì)事物特征的敏感反應(yīng),孜孜不倦地創(chuàng)造屬于心靈世界的藝術(shù)作品。他以全身心的激動(dòng)和虔誠(chéng),護(hù)衛(wèi)著個(gè)體生命的崇高和內(nèi)在需要的價(jià)值。在他的畫作中,我們可以感受到人與人在上帝面前的平等,即使是農(nóng)民,也可以生活如貴族般悠閑。

  【世相】

  @創(chuàng)意鋪?zhàn)樱篋onieceSandoval就職于慈善機(jī)構(gòu),偶然的靈感讓她發(fā)起了一項(xiàng)公益活動(dòng)“洗浴巴士”,利用舊的巴士改造成豪華淋浴間,專門提供給流浪者們洗浴,每人限定20分鐘,這些流浪者終于也可以痛快的洗個(gè)澡了。

  【茶余】

  @人性之美麗:自己不改變的話,新的一年也只是之前的重演。想去的地方?jīng)]有去,想談的戀愛沒有談,想做的事還是沒有做。日歷一頁頁翻,時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)走,可你困在原地。等待也好,迷茫也好,都不要把自己留在原地。新一年不代表新的開始,如果你沒有行動(dòng);只要你下定決心,每一天都可以是新的開始。——盧思浩

責(zé)編: 水方子
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