【茶人茶話】來自“大冰島”的誘惑

  寂靜的午后,弄一些葉子在茶碗里,任憑它在沸水中慢慢地舒展開來。此時,這個香氣四溢的空間就是塵世之中心靈的安頓之所。

  一杯接一杯,香甜的茶湯入口,一縷縷香柔的氣息入懷,一些暗香浮動的瞬間最讓人心醉。一片“大冰島”安靜地在書桌上散發(fā)著流年的香柔,此刻,浮躁的心靈故事只想與一杯清茶相溶相親,與世俗則無絲毫的關系。

  喜歡隨意地拾起一小片茶葉入口,讓它在口中慢慢的碎開來,那原始的茶味即刻誘惑著身心。它香甜的滋味便是瞬間的渴望,好似一個渴極了的旅人,看到一片森林,一條清溪,就忍不住地飛奔而去。

  每個人都會對從未去過的地方自然地產生一些好奇,尤其此刻,“書呆子”用采自糯伍寨子百年以上的老茶樹的葉片壓制而成的生餅在桌上放著,伸手可及,更讓我對這些古老的寨子產生了濃烈的好奇。

  原來“冰島五寨包括:東半山的壩歪寨、糯伍、西半山的冰島寨、地界寨、南迫寨。冰島寨子的茶我早已喝過那香甜的記憶猶新。此刻品著“書呆子”今年七月十號剛剛壓制而成的產自糯伍寨子的這款“大冰島”,感覺,水線細膩,滋味香甜,一看就是里外一口料。再加上其原生態(tài)的生長環(huán)境,使得茶樹零污染。還有“呆子“制茶的觀,其一直沿襲著古老的采茶方式,制茶方法。因此,品著茶香,更多了些古樸的味道。

  品這款茶時,無論冷嗅或是熱嗅著杯子,那一抹帶著山野之氣的幽幽香氣總會令人迷醉,這是典型的春茶才有的氣息。其香甜滋味并不比我喝過的冰島寨子的好茶遜色,這讓我想到一對雙胞胎的姐妹花,其秀外慧中的樣子各具迷人之處,且各有千秋;唯一不同的地方就是冰島老寨早已聲名顯赫,而糯伍老寨卻因道路難行而鮮為人知。

  糯伍老寨子的茶品來,感覺茶氣更平和一些;且茶香氣和冰島略有不同,但是口感極好??粗~底,感覺葉片特大,且有光澤,葉質柔軟肥厚。

  尋著這一縷縷幽香,讓這些帶著淡黃而清亮顏色的茶湯消除夏日的炎熱。品前三泡時,略感有些輕微的水味,滋味也不是很濃;三泡之后,那一抹輕微的青味水味快速退去,茶的滋味也漸漸地凸現出來;五泡開始,香甜滋味宜人,像極了一個青澀的少女,她忽然間的成長中綻放的靚麗青春,口感香甜,清爽迷人。初入口時,那一抹輕微的苦澀早已不知所蹤。

  十來泡之時,冰糖香在口中綿延,回甘強烈,如夏日的一抹清涼入懷,有明顯的清涼感,舌中生津。正如宋朝王禹偁《龍鳳茶》中的詩所云:“香于九畹芳蘭氣,圓似三秋皓月輪”

  眾所周知,“書呆子”茶業(yè)是源自是書香世家,其經過十年的電商生涯,踏實制茶,誠信服務每一位“呆粉”,其品牌效應早已深入消費者心里。其自產自銷,一杯茶,從原產地的茶園地到進入消費者的茶杯里,永遠只是一杯茶的距離。

  激情夏日,其買七贈一的的促銷活動正在火熱進行中。大家可以用購買口糧茶必須花費的銀子就能買到其傳統(tǒng)手工制成的真資格的冰島姐妹花:“大冰島”。

  “呆總’趙育懷從源頭上把控著茶葉的品質,直接讓利消費者。因此,這款今年的春茶,性價比高,耐泡,滋味穩(wěn)定。相信經過兩個月的陳化,或者是更長的歲月更迭,這款“大冰島”那香甜的滋味會更值得人們去期待。

責編: 水方子
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