【特別推薦】普洱印級茶大全集,同道中人共分享!

        1、向直卿厚內(nèi)票”

  這塊茶餅大概是1890年至1897年,也就是在清朝光緒20年前后制成的,標(biāo)簽上還可以清楚地看到同興號向直卿的字樣,同興號是出產(chǎn)這塊茶餅的茶行,向直卿則是該號的創(chuàng)始人。此茶具有入口即化,滋味純滑,滿口生津,色澤明艷清紅,帶著一種古檀木的藥香等特點。好茶香氣高強(qiáng)、滋味醇厚、生津回甘明顯,喉韻十足。

  2、向直卿簿內(nèi)票:

  年份在清朝光緒20年前后(1890——1897年間)制成的,由向直卿創(chuàng)始的同興號出產(chǎn)。此茶具有入口即化,滋味純滑,滿口生津,色澤明艷清紅,帶著一種古檀木的藥香等特點。茶氣高強(qiáng)、滋味醇厚、生津回甘快,喉韻足。

  3、百年龍馬同慶:

  同慶茶莊于1736年在易武設(shè)立了規(guī)模最大的毛茶工廠,前后經(jīng)歷了200多年歷史。百年龍馬同慶有“普洱茶王后”的美譽(yù)。是采用陽春三月時分,易武山三、四、五等級的細(xì)嫩茶青制成。餅面深栗,帶有金黃色芽尖和細(xì)條茶梗。茶湯深栗色、清澈透亮,有一股優(yōu)雅的蘭香,茶湯入口水路細(xì)柔滑順。茶味略淡,略帶甘蔗甜,茶湯經(jīng)過口腔,不會留下苦澀,只有難能可貴的“舌底鳴泉”之感油然而生。

  4、百年貢品同興:

  與同慶、敬昌齊名,專門精制高級普洱茶品聞名的“同興號”,向來以品質(zhì)優(yōu)良可靠著稱。選用倚邦茶山最好的曼松寨小葉種喬木茶青為原料的“百年貢品同興”,選用三級毛料,條索細(xì)短,湯色栗紅,葉底深栗,口感微甜,舌面生津,陳韻十足,茶氣較弱。兼具了小葉種的清香和大葉種的釅厚。

  5、雙獅同慶:

  同慶號的茶于庚申年(1920年)將“龍馬商標(biāo)”的大票和內(nèi)費改為“雙獅同慶”。雙獅同慶向來被稱為“普洱茶圣”,有“力拔山兮氣蓋世”的茶氣。條索扁長,典型民國初期易武茶區(qū)大葉種茶青,栗黃色,油亮光澤,有著頂好的野樟香,陳韻十足。水性圓厚順滑、潤喉微甜,茶氣頗強(qiáng),達(dá)到舌底鳴泉的極品境界。從其細(xì)韌綿綿,忽隱忽現(xiàn),唇齒留香的陳年茶氣中,品茗者可以明顯體會到百年的歲月隨著茶氣,在全身經(jīng)絡(luò)潛巡流過,無形的在品飲者生命中多延長了上百年時光。

  6、元興昌:

  一位曾以深謀善算、能力超群而聞名麗江城的納西婦女——李鏡海,在抗日戰(zhàn)爭時期,看準(zhǔn)了渠道,組建起了自家的馬幫運茶,以“元興昌”為商號。“元興昌”茶主要供應(yīng)滇西、拉薩,并從拉薩轉(zhuǎn)到印度。

  7、辛亥革命勝利號:

  此茶制于1911年辛亥革命勝利以后,據(jù)了解,此茶屬于意念茶的典范,也屬于最早具備紀(jì)念意義的紀(jì)念茶品之一。幾乎沒人了解它的身世,只能從它現(xiàn)存的湯色滋味中,去探尋一二。

  8、二十年代黃錦堂:

  黃錦堂任主人時的同昌號,茶餅非常結(jié)實堅硬、順滑美觀。茶餅呈深栗色,條索偏長,白毫粗碩,明顯看得出梗葉一體,十分自然美觀,干茶油潤光澤好。選用3——5等的倚邦正山小葉種喬木的細(xì)嫩茗芽精工揉造。(p108)

  9、二十年代同昌黃文興:

  黃文興接手主持業(yè)務(wù)運作后,茶品內(nèi)飛落款為“主人黃文興謹(jǐn)白”。選用倚邦茶山喬木三級茶青,條索扁長粗毫,干茶色澤栗黃油光,湯色栗紅,葉底深栗。口感略澀微甜,舌面生津,陳韻十足,清香悠揚,茶氣較強(qiáng)。

  10、早期散昌(大內(nèi)票):

  這批茶從茶青和品味中可以斷定是不錯的老茶,茶青細(xì)長,多梗條,色澤栗黃,略帶有白霜,茶身輕碎干燥油潤,湯色栗色,在清香中帶有微弱的蘭香,這也是比較優(yōu)良的茶所應(yīng)有的特別的香氣,茶湯微甜,喉滑而潤喉,的確是佼佼者。

  11、三十年代散昌(小內(nèi)票):

  茶青顏色比較接近栗紅色,聞起來有輕微的荷香,是大葉種頂級普洱茶之一,直到今日,依然回甘生津明顯,茶氣強(qiáng),茶韻足,不僅值得收藏,如得一品,更是福分。

  12、思普貢茗:

  餅身較小而簿,葉面較小,條索扁寬,顏色暗紅,寫明“思普貢茗鴻和茶業(yè)公司”。此茶茶韻老,茶品陳期較長切陳得好。野樟茶香,味道微酸,水性厚滑,潤喉回甘,舌面生津,茶氣尚強(qiáng),是典型思普地區(qū)的普洱茶品,茶性優(yōu)良。

  13、新興號:

  經(jīng)過長期的后發(fā)酵,新興號的茶品依然留下了真實的原香,略有薄弱,但地位仍十分重要。茶香清雅飄揚,純正脫俗。沖泡出來的茶湯尤輕弱的蘭香,清雅娓娓,似乎在敘說著普洱茶中浪漫的情韻、美妙和感性。

  14、二十年代姑娘茶:

  作為云南十大名茶之一的姑娘茶,生長于底圩云霧繚繞的高山峽谷之中,霧滋露潤,清香四溢。陽春三月,茶葉吐枝露芽的時候,少女們就將頂尖的嫩葉,采回家中,精心搓揉,裝入青青翠竹筒里。這種由姑娘植、姑娘采、姑娘制的茶,稱為“姑娘茶”。此茶在清明節(jié)前由姑娘采回茶尖嫩葉,加熱后保持一定濕度,然后曬干后經(jīng)過處理,就制成了姑娘茶。此茶形狀優(yōu)美、品質(zhì)精良,是茶中精品。這種造型獨特,是富于民族風(fēng)味的飲料。它口感細(xì)膩,風(fēng)味獨特,湯色清黃鮮亮、香氣清醇,除保持茶葉本味外,還具有青竹的幽香和糯米的清香。飲后微甘爽口,沖泡多次本味不減,令人回味深長。

  15、盛利號:

  盛利號是易武當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名的茶號之一。該茶區(qū)的茶葉特點是香氣悠揚,滋味濃郁。此茶歷史悠久,清香撲鼻,味道略苦,水性順滑,生津回甘好,葉底栗色,舊韻十足。

  16、河內(nèi)紅票:

  典型的標(biāo)準(zhǔn)邊境普洱茶代表,采用和易武在一個緯度上的越南大葉種喬木茶青制作而成,是邊境茶中的佼佼者。推測是20世紀(jì)50年代的產(chǎn)品,條索勻整多梗,暗栗色有光澤,香氣清香,茶韻陳老,湯水柔順溫厚甜美。

  17、河內(nèi)紫票:

  典型的標(biāo)準(zhǔn)邊境普洱茶代表,茶性和云南平地的普洱茶幾乎相同,其茶青和茶性完全是邊境普洱的代表,餅面暗黑且油亮,條索細(xì)短,茶氣弱但茶韻好,茶湯深栗,是大葉種喬木3——5級茶質(zhì)。

  18、雙花號:

  稀世珍品。北越茶,茶味淡薄,水甜,無泡水。推測是上世紀(jì)50——60年代茶品,梗多,香氣薄,存留下來的極少,市場上幾乎難覓芳蹤。

  19、保城號:

  鮮在市面上流通的保城號,因為數(shù)量極度稀少,可以說已經(jīng)成為孤品。條索勻整,色澤栗黃油光,具有獨特的野樟香,喉韻潤澤,水性順滑,喉韻十足,舌面生津,茶氣強(qiáng),老韻十分明顯。

  48、楊記吉昌號:

  真正擁有百年以上歷史的茶品,制于1900年,條索緊結(jié)烏潤呈金栗色,湯色紅褐油亮,香氣獨特,茶氣強(qiáng),陳韻十足,味道微甜,水性順化而化,喉韻甘潤,有舌底鳴泉之感覺。

  20、70年代文革磚(73厚磚):

  1973年昆明茶廠研究成功渥堆發(fā)酵快速陳化工藝,并制造一批普洱茶熟磚,以第五級最粗老茶青為原料,因此壓成型后,厚度比一般茶磚厚,也較蓬松。適合大壺沖泡,是消暑解渴好飲料,也是極好的良藥。葉底黑色,茶湯呈現(xiàn)暗栗色,有一股重重的陳香,為典型普洱茶熟茶香氣。水性厚滑有砂砂感受,微甜順喉而回甘,的確是上好的中國式飲品。

  21、70年代文革磚(75磚):

  文革磚最大特點在于:它是第一批磚茶,同時又因其制作產(chǎn)生在文化大革命期間,因此而得名,頗具典藏價值!采用勐海新茶園,大葉種灌木新樹茶青為原料,條索細(xì)長,茶面栗紅色,水薄略有苦澀。(183)

  22、70年代小字黃?。?/p>

  這個時期的小字黃印數(shù)量不多,黃印是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身,也是現(xiàn)代拼配茶青的開端始祖。餅身明顯看出有特別多毫頭,經(jīng)過陳華后,已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,所以黃印圓茶茶餅會比一般來得偏黃色,因而特以黃色茶字代表。黃印干茶色澤栗黃,硬餅黃芽,水性柔和,味道微甜略苦,兩頰生津,喉韻甘潤,茶氣還算強(qiáng)烈,適合大壺沖泡,大碗大杯飲用,可解熱消暑。

  23、70年代小字綠?。?/p>

  “小字綠印”是與“大字綠印”相對,皆因其內(nèi)飛字樣較小。在普洱茶市面上,小字綠印數(shù)量極少。它是以老樹茶菁、生茶干倉等傳統(tǒng)工藝制成,整體品味上乘。湯色紅黃鮮亮,香氣純高,滋味醇厚,具有回甘之特點。小字綠印茶餅,以茶香而論,幾乎包納了所有普洱茶香型,其茶味、茶韻、茶氣也上佳,整體品質(zhì)一流。餅面清新油亮者,味呈蘭香,水性極為細(xì)柔,傳承了早期紅印及同慶號茶莊老圓茶的精髓。

  24、80年代第一批7572青餅:

  1981年云南省茶司接受香港利安茶行訂單,由勐海茶廠制作7572青餅。干茶表面現(xiàn)轉(zhuǎn)化為棕色,茶菁條索肥碩粗壯,略帶梗和嫩莖。茶湯明亮紅潤,浸出物豐富飽和。

  口感厚綿稍澀,入口過程中有一股典型“勐海味”。茶湯回甘度強(qiáng),口腔后部分能感受到甘中帶甜的滋味。茶底肥厚,粟中帶紅。

  25、80年代第一批7542(紅帶):

  早期紅帶七子餅,為20世紀(jì)80年代中期由臺灣茶商所訂制。早年因為臺灣省還未開放大陸茶葉進(jìn)口,未能進(jìn)入臺灣市場,遂以紅帶做為標(biāo)記,沒有內(nèi)飛。外包紙質(zhì)和印刷與“73青餅”相同。產(chǎn)量少,現(xiàn)今市場難能見到。該茶以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉為面,搭配得當(dāng),餅型周正,緊密堅硬,茶品香氣純正持久,溢味濃厚回甘,湯色栗泛油光,口感飽滿滑順,回甘快,帶強(qiáng)烈樟香味,葉底褐紅勻齊鮮活。

  26、73青餅(83年):

  73青餅是20世紀(jì)80年代中期勐海茶廠的某批7542茶品,1998年12月臺灣黃姓茶商于雜志廣告上命名“73清餅”,當(dāng)年所命名的73青餅為橫式大票7542-506,外包紙質(zhì)為“草紙、大口中”,內(nèi)飛為最后一批“尖出”。因外包紙八中“茶”字有類似印章印記的外框,亦稱“手工蓋印”。以其茶質(zhì)特優(yōu),堪稱最后一批印級茶。

  27、雪?。?3年):

  “雪印”是普洱茶界非常有名的一款茶,同時也是非常稀少的一款茶品!“雪印”是俗稱,指的是某一批茶號7532的勐海七子餅,因為其優(yōu)秀的品質(zhì),在茶界被冠以“賽藍(lán)印”、“云尖”等雅稱。此茶外形勻整,干凈,毫芽金黃,色澤油潤深褐有光澤,茶氣清香,湯色紅濃明亮,滋味豐富回甘好,喉韻好。

  28、86年厚紙8582:

  厚紙8582是80年代七子餅中,最具代表性的茶品之一。勐海茶廠于1980年以后開始生產(chǎn)7582青餅。1985年之后,香港南天貿(mào)易公司開始向勐海茶廠定制七子餅茶,從此該款茶品的嘜號也相應(yīng)改稱為8582,其拼配方式為:面茶用3、4級幼嫩芽葉,里茶用7、8級葉。茶餅外觀油亮潤澤,紅褐色表現(xiàn)相當(dāng)搶眼,茶湯偏深栗色,水性柔軟順滑。

  29、86年薄紙8582:

  和厚紙8582一樣,薄紙8582同樣是80年代七子餅中,最具代表性的茶品之一。選料較粗老,但品質(zhì)依然相當(dāng)優(yōu)質(zhì),具有特殊的“梅子味”。此茶茶質(zhì)雖然稍薄,但是干倉存儲的曬青壓制茶,未曾受潮,茶湯顏色呈現(xiàn)栗色,變化讓人感到驚訝,是一款值得推薦的好茶。

  30、87年7542厚紙:

  茶號為7542的七子餅,屬于勐海茶廠出品的滇青壓制茶中,最具代表性的茶品。茶青采用拼配,芽尖為面茶,底茶比面茶略粗,其生產(chǎn)數(shù)量也居七子青餅之首,口味品質(zhì)也屬上乘。

  31、88年7542薄紙:

  俗稱88青,是88-89年間的400件7542茶餅,后輾轉(zhuǎn)到香港。88青餅是繼73雪印之后,又一批有點傳奇性的青餅,畢竟只有400件,加上濕倉及消耗,能找到干凈的已經(jīng)很難得,被稱為香港“未入倉”7542七子餅的代表之一。時至今日,這款茶的煙熏味已經(jīng)淡化不少,湯色明顯轉(zhuǎn)栗,而微微的酸味,正是變化的征兆,茶湯也順口。此茶市面上流通很少,茶品來源清楚可查。

  32、91年7542薄紙:

  經(jīng)過資深茶人品飲鑒定,該茶的品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)良,茶青經(jīng)過特別精心篩選,可視為90年代7542七子餅中的優(yōu)等茶品。

  33、95年第一批紫大益:

  勐海茶廠作為制作普洱茶的佼佼者,其出產(chǎn)的普洱茶得到所有普洱茶愛好者的公認(rèn),所謂冰凍三尺非一日之寒,上乘的品質(zhì)使其身價暴漲。而首批紫大益更是所有紫大益的佼佼者。它的茶底是從7572的茶青中精選出來的,而7572被譽(yù)為勐海廠熟茶的經(jīng)典,可想而知紫大益甲級餅的品質(zhì)有多優(yōu)秀。

  34、95年第一批8572:

  該茶餅采用云南大葉種的鮮嫩葉為原料,按傳統(tǒng)方式毛茶分級后壘成堆,配以優(yōu)質(zhì)礦泉水發(fā)酵后,通過拼配、蒸壓、干燥等程序精制而成,該茶沖泡后的湯色紅亮、味道純甜、口感潤滑、入喉順暢,飲之清涼解渴,幫助消化,祛除疲勞,提神醒酒之功效.是品飲、收藏及節(jié)日饋贈之佳品。

  35、96年水藍(lán)?。?/p>

  一直到今天,關(guān)于水藍(lán)印身世的謎團(tuán),依然是頗具爭議的話題。水藍(lán)印餅身特殊,單一茶青,茶青比較細(xì)嫩。此外,茶湯的表現(xiàn)與其它七子餅極為不同,湯色紅黃鮮亮,香氣純高,滋味醇厚,回甘明顯,擁有只可意會的特殊風(fēng)味。

  36、96年8582橙?。?/p>

  此款茶同樣是七子餅中最具代表性的茶品之一。外觀油亮潤澤,紅褐色表現(xiàn)相當(dāng)搶眼。橙印是8582系列產(chǎn)品中的優(yōu)質(zhì)品,有特殊的“梅子香”。橙印系列通常都伴有特殊的時代背景和事件,而使得茶品本身更多了一層附加意義。

  37、70年代熟茶:

  70年代的熟茶茶品,可謂最早一批熟普洱茶的開山鼻祖和典范。此茶茶磚規(guī)整,松緊適度,條索肥壯分明,油光潤澤。湯色澤褐紅如琥珀,內(nèi)質(zhì)湯色深紅透亮,久泡其艷如故??诟屑?、厚、回、甘,茶香濃郁,茶氣霸道,回味甘甜、綿延,被視為茶人鐘愛的上好茶品。

  38、70年代青茶:

  色澤金黃,顯得高貴美麗。茶性特殊的幼嫩茶青,湯色已經(jīng)轉(zhuǎn)成漂亮的深栗,葉底也呈現(xiàn)完美的深栗色。水性相當(dāng)活潑,口感厚潤,順滑微甜,帶有淡淡的荷香。身價比同年代其他茶高出很多。

責(zé)編: 水方子
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