爬樹(shù)采茶
手工殺青
4月14日，天氣晴朗，氣溫13~31℃。現(xiàn)在勐庫(kù)的春茶季已經(jīng)接近尾聲了，目前仍在采摘的茶葉只有海拔1500米以上的少量小樹(shù)和古樹(shù)了。
據(jù)老鄉(xiāng)介紹，現(xiàn)在的茶葉芽頭都已經(jīng)基本展開(kāi)成葉，所以采摘的都以嫩度好的葉片為主了。目前每個(gè)采茶工一天大概能采這樣的鮮葉20kg左右。
圖片及信息來(lái)源：由新浪微博“云南勐庫(kù)山頭tea”提供。
云南省西雙版納蠻磚
4月14日，天氣晴朗。在云南蠻磚地區(qū)，小樹(shù)茶的采收已經(jīng)完成了，大部分茶農(nóng)家的古樹(shù)采摘也接近尾聲了。
但由于古樹(shù)茶是群體品種，生長(zhǎng)情況存在差異，所以少數(shù)茶農(nóng)家的古樹(shù)茶才剛剛達(dá)到采摘要求。我們聯(lián)系的茶農(nóng)家，便在整個(gè)版納州都在慶祝潑水節(jié)的時(shí)候，忙碌地進(jìn)行古樹(shù)采制。由于樹(shù)高采摘難度大，一個(gè)人一天只能采摘鮮葉4kg左右。
圖片及信息來(lái)源：由微信“An千年姥樹(shù)妖（qlh899）”提供。
