普洱茶是一種半發(fā)酵的茶類(lèi),發(fā)酵過(guò)程一直在進(jìn)行,也因此好的普洱茶就有了越陳越香的,也就可適合長(zhǎng)期保存。而綠茶是烘青工藝特點(diǎn),發(fā)酵過(guò)程已經(jīng)結(jié)束,也就有了一定限定的保質(zhì)期。
普洱茶是一種半發(fā)酵的茶類(lèi)
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