在濕度過低的北方,長時間的干燥環(huán)境,會使普洱茶失水,含水量的下降,不僅減慢了陳化速度,同時也會在失水的過程中,帶走一些物質(zhì)。若在濕度過高的南方,環(huán)境中的水氣會被普洱茶吸收,含水量升高給細菌及霉菌提供了適宜的生長條件,同時也在這個過程中帶入雜味。
北方會使普洱茶失水
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