品普洱茶,就是在品飲藝術,是屬于比較有深度和內(nèi)涵的高層次藝術鑒賞,品普洱茶的本意是追求寧靜自然、淡雅清新,同時也是內(nèi)斂深邃的心靈世界。
【何為普洱茶的拼配工藝】拼配,是普洱茶生產(chǎn)中的重要工藝過程,無論業(yè)內(nèi),還是業(yè)外,對拼配的理解差異都較大,在三醉齋、茶語清心等論壇里,經(jīng)常產(chǎn)生很多爭論,雖說,有爭論是好事,但對初學者來說,就會有太多的認識“迷霧”了,因此,特著文表達一下我的拼配觀點。
普洱茶是歷史名茶,誕生于世界茶鄉(xiāng)-思茅這塊得天獨厚的沃土之中,又經(jīng)過上千年的發(fā)展演變。普洱茶的得來是一個美麗的錯誤,是一種歷史機緣,又是一種必然中的偶然。
若茶“配”得不到位,就是拼湊,茶性互不兼容,只是湊合著提高產(chǎn)量降低成本,脫離了普洱茶的品質根本。拼配與拼湊,一字之差,已經(jīng)是南轅北轍了。