普洱茶界有一個奇怪的現(xiàn)象,在價格上生茶總勝于熟茶,即使是同一片茶園的茶分別制成生茶和熟茶,生茶的價格決不低于熟茶,而價格的漲幅空間也是生茶大于熟茶。制作熟茶的技術(shù)含量遠高于生茶,且制作熟茶要承擔發(fā)酵失敗的風險,還要承受超過30%的損耗率,而生茶的損耗率不超過10%。
普洱茶界奇怪的現(xiàn)象
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