網(wǎng)友曝：飲普洱，品人生！品飲普洱茶，就如同人生一般，普洱茶有甜、苦、澀、酸、水、無(wú)味等數(shù)種味道，人生又何不是如此？常言道"茶如人生"。第一泡苦如生命，第二泡甜似愛(ài)情，第三泡淡若秋風(fēng)。人的成長(zhǎng)過(guò)程極像普洱茶由生茶變成熟茶的過(guò)程。
品飲普洱茶的過(guò)程是奇妙的，在品飲的這個(gè)過(guò)程中，茶友們能感受到各種不同的滋味，身心都帶來(lái)一種不同的感受！
苦
苦本是茶的原味，古代稱茶為苦茶，早已得到了印證。最早期的野生茶，茶湯苦得難以入口，經(jīng)過(guò)我們的祖先長(zhǎng)期的培養(yǎng)，由野生型茶樹(shù)到過(guò)渡型茶樹(shù)，才變成為今天的栽培型茶樹(shù)。有荷香的白針金蓮普洱散茶，或者現(xiàn)在生產(chǎn)比較高檔幼嫩的普洱茶，都帶有苦味。至於對(duì)苦味的處理，都是以沖泡方法來(lái)控制。同時(shí)也視各品茗者對(duì)苦味的接受程度，而泡出適當(dāng)?shù)目辔恫铚?/div>
甜
甜味不僅是小孩兒童喜歡，成年大人也都會(huì)對(duì)糖而垂涎。但是濃糖甜膩，往往使人又愛(ài)又怕，然而茶中的淡然甜意是那麼清雅，不對(duì)健康無(wú)害，還可以滿足心中一時(shí)對(duì)甜味的饞渴，同時(shí)由於淡然甜意，更將普洱茶品茗提昇到藝術(shù)境界。我們普洱茶品茗的愛(ài)好者，深深體驗(yàn)到，只有以生茶茶菁製造成的普洱茶品，其茶湯中的甜味，為純正清雅，也最能代表普洱茶的真性，而普洱茶的甜味，都以老樹(shù)喬木茶菁，生茶而乾倉(cāng)陳化的較好，最能表現(xiàn)甜味。
澀
常聽(tīng)說(shuō)不苦不澀不是茶，其實(shí)陳化六、七十年以上的陳老普洱茶，已經(jīng)不見(jiàn)苦澀了。沒(méi)有了苦澀，而仍然能表現(xiàn)其它茶味道的茶品，一般都被稱為好茶了。
酸、水
酸味和水味都是普洱茶不好的味道，當(dāng)然在普洱茶品茗時(shí)不希望有酸、水味出現(xiàn)。水味帶給人稀弱敗壞而不新鮮的感覺(jué)，也是普洱茶品者所排斥接受的。
無(wú)味
大多數(shù)的普洱茶品茗高手，都公認(rèn)無(wú)味之味，是普洱茶的最極品。無(wú)味之味有著十足的禪境，此種無(wú)比高尚境界，在數(shù)百種茶中，恐怕只有普洱茶所獨(dú)有了。雖然普洱茶茶道是參化道家的真道，但同時(shí)也處處充滿禪機(jī)。
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