普洱茶是公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點,普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”,往往會隨著時間逐漸升值。
【“普洱茶”的采收】“普洱茶”的采收,一般分春、夏、秋、三季。2-4月采收春茶,以清明節(jié)后15天內(nèi)采收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細而白;夏茶于5-7月采收,稱雨水茶,如制作得當,茶質(zhì)近似春茶;秋茶于8-10月采收,稱花茶,茶質(zhì)次于春、夏茶;冬茶很少采收,僅茶農(nóng)適量采收自己飲用。
【儲存普洱茶的房間恒溫最重要】適宜長年存放普洱茶的溫度為20至30攝氏度,溫度太高會導致茶葉加速發(fā)酵,從而變質(zhì);適合存放普洱茶的房間濕度不宜高于75%;一年中,夏季須特別注意房間的濕度,太過潮濕會導致普洱茶快速轉(zhuǎn)化,進而發(fā)霉;冬季則要注意房間不能太過干燥,這會令普洱茶放緩陳化速度。
茶是養(yǎng)身,茶是修心,人活著,就是一種心態(tài),你若覺得快樂,幸福無處不在。一塊布,一杯普洱茶,單純的喝茶心不\累。