大葉種夏秋茶的干物質(zhì)咖啡因含量普遍在5%，小葉種茶的咖啡因含量基本在3~4%，且與生長的地域有關(guān)系?？Х纫蚍浅７€(wěn)定，茶中的咖啡因含量與茶的制備工藝基本沒有關(guān)系。云南的普洱茶原料用的是大葉種夏秋茶，咖啡因含量基本不會低于5%。
茶中的咖啡因與茶的制作工藝沒有關(guān)系
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