一看其形(結實光澤而非松脫暗淡);二聞其味(味道要清,不能有霉味)匡辨其色(色如栗如棗,不能過黑過淺);四品其湯(熟茶有熟味、沉香,但無論生熟皆應醇和、爽滑、回甘忌澀味雜味);五合己心(適合自己的口感與需求)。
普洱茶選購鑒定方法
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