普洱茶沖泡后觀葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性的好;色澤褐紅、均勻一致的好;色澤花雜不勻,或發(fā)黑、碳化、腐爛如泥,或葉張不開(kāi)屬于品質(zhì)不好。
怎樣從葉底辨別普洱茶
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