將1/2被白米和1/2杯糯米提前浸泡半小時;投入壺身1/5的茶葉,用熱水浸泡;少頃倒去第一泡茶水,茶壺中注入沸水浸5分鐘;直接用前兩泡茶水再加些許清水稀釋,在點飯鍋中倒泡好的米注入和平時煮飯的水量相同的茶湯,按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋;煮飯鍵跳起后關電再稍燜一陣。
普洱茶飯
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