生普洱茶保存之道

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　　儲(chǔ)存本不屬于“質(zhì)”的范疇，但由于普洱茶傳播歷史特殊，便有干倉(cāng)、濕倉(cāng)的區(qū)別。而濕倉(cāng)茶，在品質(zhì)上已經(jīng)很大程度上改變了普洱茶的真性，一言以蔽之，濕倉(cāng)茶在口感方面見長(zhǎng)而缺少精氣神，而且還要是好的濕倉(cāng)茶，退倉(cāng)處理還要做得好的。
 
　　所以綜合考慮，干倉(cāng)為上，濕倉(cāng)可以聊備一格，不能成為普洱茶的主流走向；從未來(lái)看，可以預(yù)見，濕倉(cāng)普洱茶將退出歷史舞臺(tái)，干倉(cāng)濕倉(cāng)這一組名詞將會(huì)成為過(guò)去——因?yàn)椋胁蛔匀坏?ldquo;濕倉(cāng)”，才出現(xiàn)本真自然的、原來(lái)本不必強(qiáng)調(diào)的“干倉(cāng)”。
責(zé)編： Firday
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