茶馬古道實(shí)現(xiàn)了滇、川及內(nèi)地出產(chǎn)的茶葉、布匹、鹽和日用器皿與藏區(qū)的騾馬、毛皮、藥材等物資間的交換，而負(fù)責(zé)運(yùn)輸這些物資靠的都是馬幫和牦牛幫。
馱鈴和馬蹄聲幾乎成為茶馬古道的標(biāo)識。
長知識
【傳統(tǒng)紫砂壺開壺方法】清水煮壺。此步驟之前，請用溫水和軟布仔細(xì)擦洗壺身。放涼后，放入清水中，慢慢煮沸。讓其在沸水中煮上5－10分鐘～
將壺從沸水中撈出，放在一邊自然涼快，等到?jīng)]有熱度的時(shí)候，填裝豆腐，以老豆腐為妙。
填裝時(shí)，稍微壓緊，以免水沸騰后，豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺，放入清水內(nèi)（冷水下鍋），慢慢使其沸騰，沸騰后繼續(xù)加熱至廚房內(nèi)充滿豆腐的香氣后5－10分鐘～此步驟的目的：因?yàn)楦G燒的關(guān)系，有人認(rèn)為壺的"火氣"很大，在正常使用之前，應(yīng)該給壺降火清火~
將和豆腐煮好的壺?fù)瞥觯脽崴磧?。自然涼快至沒有熱度。將甘蔗頭，注意是甘蔗頭，由于小弟實(shí)在是沒有勇氣在賣水果處撿甘蔗頭頭，所以買了一根很多結(jié)疤的甘蔗來代替。將其劈好，放入清水里（冷水），和壺同煮?；鸷蛲喜剑悍序v后，等到滿廚房都是甘蔗香氣后，在讓其沸騰5－10分鐘
將和甘蔗煮好的壺，撈出，自然涼快至沒有熱度。將你最好的茶葉拿來，如果這個(gè)壺今后是泡普洱，就拿普洱來；如果今后是泡綠茶或鐵觀音，請用鐵觀音將鍋里重新加入冷水，將壺和茶葉一起下鍋開煮，使其沸騰后，讓廚房內(nèi)充滿香氣后10分鐘或更長時(shí)間，將起撈出，放置一旁，將鍋內(nèi)的茶葉撈出，用此茶葉稍稍用力摩擦壺身及壺蓋數(shù)分鐘。最后用溫水將壺洗凈即可。此步驟的目的：定味。所以推薦用你最好的茶葉，最好是用什么類型的茶定的味，今后就用來泡什么茶
【醒茶，在普洱茶有三個(gè)涵意】一、入倉茶品飲之前需要置放于通風(fēng)處，使之倉味減輕、口感較佳。二、緊壓茶品解塊儲(chǔ)存于紫砂甕中，藉以提升香氣與增加口感細(xì)膩度。三、沖泡清洗茶時(shí)，順道以沸水將緊壓部分松散，洗茶之茶湯不喝，亦稱溫潤泡。
商家說
下關(guān)沱茶公司將用實(shí)際行動(dòng)踐行大氣明理的理念，從根源上提高員工生產(chǎn)技能和提升產(chǎn)品質(zhì)量的積極性，為茶友奉獻(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的好茶。全面展開保優(yōu)提效的生產(chǎn)崗位勞動(dòng)競賽，各崗位以產(chǎn)量和質(zhì)量兩項(xiàng)指標(biāo)作為依據(jù)，測算綜合平均分，評選出每周工種能手、月度工種能手和年度工種標(biāo)兵。力求形成崇尚技術(shù)、崇尚優(yōu)質(zhì)、崇尚圓滿完成生產(chǎn)任務(wù)的新風(fēng)尚不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。
碎碎念
喜歡端起杯，輕輕吹去漂浮的茶葉的一瞬間，望著那釅釅的湯液，看著那冉冉升起的白氣，就仿佛走進(jìn)了一個(gè)飄然的境界；輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮，，神思也隨之飄遠(yuǎn)了。
人生的苦如同茶，淡淡的苦澀中蘊(yùn)蓄著滿口的清香。人生的苦不是酒，讓人沉醉不醒；人生的苦如同茶，讓人振作精神。
人生就是一杯濃茶：端起杯來，有一輪旭日，有一彎新月，有滿天的星星就浸泡在茶里呢！抿一口，咂咂嘴，就會(huì)有滿口的太陽味兒、月亮味兒、星星味兒！
人生之旅是一段磨練人性格的路，人生之旅更是一杯茶，把真誠與執(zhí)著揮灑在人生之路上，浸泡進(jìn)人生這杯茶里，那人生的苦澀何嘗不是滿口的清香呢？
陰晴圓缺，是月的輪回；悲歡離合，是人生的情結(jié)。既然要生活，我們就不能拒絕人生的苦澀，既然要生活，那么我們就繼續(xù)浸泡那份執(zhí)著吧！
人生如同獨(dú)酌一杯濃濃的、釅釅的茶！
喝茶就是這么簡單，拿起，然后放下。而人生，看起來繁雜的一切，其實(shí)又何嘗不是這么簡單？有些事何必糾結(jié)于心？有些人何必糾纏不清？很多時(shí)候，看淡一些，看輕一些，世事原本可以像喝茶一樣，不過拿起和放下罷了。
輕松一刻
17世紀(jì)以前，英國的茶葉都是從中國進(jìn)口的。路途遙遠(yuǎn)，進(jìn)口量又有限，使得茶葉在當(dāng)時(shí)的英國成為一種奢侈品，英國的王公貴族也給予了"茶"較高的待遇：
在某貴婦人的家庭沙龍中，又一名身穿燕尾服的家庭管家捧進(jìn)一個(gè)精美的匣子和一套鑲金的高級茶具，然后由女主人親自從匣子中取出一點(diǎn)點(diǎn)茶葉放入壺中，接下來大家就會(huì)一杯接一杯的喝茶，只喝到一點(diǎn)茶味兒都沒有為止；這還不算，接著女主人會(huì)用一個(gè)精致的小夾子把壺中泡過的茶葉夾出，分幾份夾在面包里再抹上黃油，供大家品嘗。這時(shí)，這些英國的社會(huì)名流、王公貴族們就會(huì)一個(gè)個(gè)拿起茶葉渣子做的三明治，有滋有味的，嘖嘖地吃著，稱贊著："VeryGood"!!!
在普洱的邊緣行走
吳四和他的叫雞
茶區(qū)有許多有趣的人，吳四就是其中一位。出易武街，四公里右轉(zhuǎn)，再往前走十五公里，有一個(gè)岔道：一直向前通江城，走左邊岔道，過磨者河，通象明。一過磨者河，有一個(gè)小商店，那就是吳四的店。
吳四就叫吳四，因?yàn)樗判欣纤?。山里人?xí)慣用排行取名，且大、楊二、曹三、吳四，很常見。吳四三十多歲，是條壯實(shí)的漢子，他精力充沛，性格開朗，就是做事有點(diǎn)粗。正是因?yàn)?quot;粗"，使得這個(gè)吳四常常變成有四（有事）。
比如，生在茶區(qū)，看到別人收茶賣茶，他也想做。但他家沒有茶園，于是他就到處找茶農(nóng)收些茶樣，向人推銷，他曾幾次攔著師弟和我去試他的茶。但是他又不懂茶，可以說完全外行，收來的茶樣也是亂七八糟，結(jié)果沒有一次推銷成功。后來才知道，那次在曼臘，讓師弟幾個(gè)喝的一個(gè)二個(gè)鉆林子拉肚子苦不堪言的"野茶"，就是他向阿甘提供的。
茶葉買賣不好做，他又打山林的主意，未經(jīng)審批，偷偷跑到山上去砍樹，賣給別人蓋房子，結(jié)果被發(fā)現(xiàn)，抓走，蹲了幾個(gè)月的班房，還被罰款。他家里人到處找人幫忙，才以保外就醫(yī)的名義放出來，但人還在刑期。
出來沒多久，他又閑不住，上山去打獵，目標(biāo)也明確：打野雞。
