長知識(shí)
【服姜茶可減輕暈車癥狀】生姜可以治療暈車船、惡心。專家建議乘車船之前喝一杯姜茶。姜茶的做法是：取指頭大小一塊鮮姜，去皮，切丁，加點(diǎn)蔗糖放入杯中，倒入滾水，泡１５分鐘后飲用。不要用姜酒，因?yàn)槠渲薪某煞痔汀?/div>
【這些茶香，你品過嗎？】淡雅菌香--六堡茶；陳年醇香--陳年普洱；芳郁清香--獅峰龍井；清雅花果香--洞庭碧螺春；蜜蘭繁香--安溪鐵觀音；花果蜜蘭香--祁門紅茶；巖骨花香--武夷大紅袍；清高鮮嫩香--安吉白茶。
【春季養(yǎng)肝三種茶飲】春主木，宜養(yǎng)肝，三款養(yǎng)肝茶與你分享：1.杞菊養(yǎng)肝烏龍茶：菊花、枸杞、烏龍茶加開水沖泡，加蓋稍泡片刻后即可飲用，具有促進(jìn)滋補(bǔ)肝腎等功效2.白菊花茶：白菊花茶具有平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒等功效3.金銀花茶：金銀花具有清肝明目、清熱作用。
【東方美人茶】是我國臺(tái)灣省獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵烏龍茶中，發(fā)酵程度最重的茶品。曾在1900-1940年大量銷往歐美，并成為英王室的貢品，經(jīng)英國女王命名而得名"東方美人茶"。其絕佳的口感和香氣特別適合女性飲用。
碎碎念
茶被賦予高潔、清雅、脫俗的品格，人們從茶藝中感受到一種"明心見性"的意境，不是用口舌而是用心動(dòng)神去品味。喝時(shí)的要義是身無晦濁之氣，心無鄙俗之念，清虛恬淡，和寂泰然，在精心烹泡中，自然升華出一種幽清的氛圍，一種恬靜和通達(dá)的心境?？梢哉f，品茶品的是自然。在隨緣任化、脫去一切矯飾、返璞歸真中得到一份清爽，一份寧靜。
日子需要善待，生命需要呵護(hù)。關(guān)愛生命，關(guān)心自己，順流逆流,該歇下的時(shí)候就歇會(huì)兒，續(xù)上茶為自己，茗兩杯。
偶爾一回不食人間煙火的神仙，清幽淡雅的茶境,多少會(huì)使身心放松,或令心智成熟，品杯茶,發(fā)發(fā)呆,思思想,聽聽音樂,讓心境悠然,拋切點(diǎn)塵世間的喧囂與煩事,海闊天空間,品位人生曾經(jīng)的美麗。
茶飲中尋求那種空靈虛無的意境，無非于品茶中求靜、豁達(dá)，在在于人、在于心。把茶弄得太文化就累人，借品茗來尋求清和、簡約、求真、求美的文雅態(tài)度，生活本來就應(yīng)該綠色的、原本的，本真原本才對(duì)。常說生存的環(huán)境，不知是環(huán)境在變還是人的心境在變？
茶，用來喝的。從古代的藥用到現(xiàn)代的生活常用，就是它的生活必需和實(shí)用價(jià)值。茶禪一味，自然而然，道由心悟，感受那份自然而然。自然是硬道理，喝茶，心自茶止，性隨味定。
輕松一刻
忘買茶葉了
買了套茶具，把開水倒進(jìn)壺里，悶了一回，倒進(jìn)蓋碗，倒進(jìn)公平杯，分給六個(gè)品茶杯，
發(fā)給五個(gè)親戚朋友，自己拿起一杯，喝了一口，
表弟曰：哥，喝白開水至于這么折騰么。我曰：特么忘買茶葉了…
在普洱的邊緣行走
易武茶山
易武今天的名氣這么大，但在六大茶山中，易武的開發(fā)和興起卻是比較晚的，當(dāng)其他五大茶山已經(jīng)很出名時(shí)，易武還是其中之"小"者。與其他茶山相比，易武更顯邊遠(yuǎn)，東邊一點(diǎn)點(diǎn)就是老撾。
易武的開發(fā)得力于移民。其他茶山雖然也都有移民，但易武移民的地域性相對(duì)集中，主要是來自于云南東部石屏的漢民移民。據(jù)資料記載，從乾隆五十年前后三萬多石屏人進(jìn)入此地開始，此后的一百六十多年，陸續(xù)有石屏人遷移至此。因此，今天的易武人在口音上區(qū)別于其它茶山，帶有明顯的石屏口音，并且在日常生活中，他們也保留了石屏人善于釀造、腌制的技藝，小作坊手工醬油至今仍是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。這種醬油味道好，我和師弟每年都要買一點(diǎn)，但不能多，因?yàn)樗刺砑尤魏畏栏瘎?，只能保存三個(gè)月，時(shí)間長了會(huì)變質(zhì)。
責(zé)編：
Firday
