普洱茶每日新聞匯總(2014.3.28)

  1.未來(lái)市場(chǎng)的交易前景
 
  2014年可以說(shuō)是普洱茶市場(chǎng)的十字路口,無(wú)論是行業(yè)老大還是后起之秀,都將面臨市場(chǎng)的抉擇。大益和雨林這2個(gè)當(dāng)下比較熱門的2個(gè)品牌其主要產(chǎn)品價(jià)格都在回落,這與普洱茶市場(chǎng)消費(fèi)的增長(zhǎng)形成了巨大的反差。從某種意義上來(lái)講,目前由分銷商做為投資定價(jià)主體的投資模式已經(jīng)走到了一個(gè)死胡同。不少投資客對(duì)著現(xiàn)在一些明星產(chǎn)品的價(jià)格下滑依舊持樂(lè)觀態(tài)度,多數(shù)人認(rèn)為這些產(chǎn)品終歸是要漲回來(lái)的。
 
  2.2014年古樹(shù)茶的主題詞
 
  古樹(shù)茶市場(chǎng)的變化,特別是價(jià)格的走高,引發(fā)了從行業(yè)到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),再到生態(tài)環(huán)境的一系列博弈。危機(jī)與機(jī)遇一起暗流涌動(dòng)。而博弈、角逐,是2014年古樹(shù)茶的開(kāi)門熱戲、主題詞,就看怎么登臺(tái)"上演"。
 
  3.2014年普洱茶行業(yè)的趨勢(shì)
 
  越來(lái)越多的跡象表明,普洱茶行業(yè)將在農(nóng)歷甲午年迎來(lái)重大轉(zhuǎn)折,茶商、茶人、茶企、資本、媒體等等,將重新聚集瀾滄江兩岸,成為這場(chǎng)普洱茶盛宴的重要角色。所不同的是,這一次的聚焦,因古樹(shù)茶而起,因假冒古樹(shù)茶而止,時(shí)間跨度長(zhǎng)則至2015年,短則在今年便見(jiàn)分曉。
 
  4.勐庫(kù)戎氏新品極少數(shù)·頭采
 
  3月26日,勐庫(kù)戎氏2014年首家專賣店開(kāi)業(yè),一眾新老茶友齊聚勐庫(kù)戎氏邦盛專賣店,現(xiàn)場(chǎng)品飲了凝煉早春頭撥茶芽精萃的2014第一款新茶----極少樹(shù)·頭采,勐庫(kù)戎氏獨(dú)家收錄來(lái)賓們親筆書寫的品鑒體會(huì)!
 
  5.普洱景邁山古茶園的"一葉情"
 
  "2005年的老茶,就像三四十歲的女人,耐人尋味。"26日下午,36歲的陳偉紅在云南普洱市景邁山古茶園里一座桿欄式布朗族建筑里,一邊給來(lái)自遠(yuǎn)方的客人泡茶,一邊講述著她和景邁茶山的"一葉情"。陳偉紅是一位原本生活在鬧市里的佤族姑娘。16年前,居住在云南省普洱市瀾滄縣縣城的她告別城市的繁華,追隨愛(ài)情來(lái)到邊遠(yuǎn)的景邁山,過(guò)上了只有密林和蛙鳴蟲叫的平靜生活。
 
  6.2014年普洱茶又搶了"頭采"
 
  當(dāng)今古樹(shù)茶市"一飛沖天",茶區(qū)熱鬧與冷漠齊顯的景象,能否讓滿懷憧憬的普洱茶產(chǎn)業(yè)重回昔日的輝煌,成為了一個(gè)深深的追問(wèn)。頭彩與否,我們不妨交給時(shí)間作答。茶葉改變了小鎮(zhèn)。如果說(shuō)象明鄉(xiāng)是古六大茶山的核心產(chǎn)區(qū),那南糯山、勐混賀開(kāi)等就是新六大茶山主產(chǎn)區(qū)。
 
  7.瀾滄古茶北海市專營(yíng)店正式開(kāi)業(yè)
 
  3月25日中午,瀾滄古茶北海市海城區(qū)專營(yíng)店迎來(lái)盛大開(kāi)業(yè),瀾滄古茶這個(gè)大家庭又增加了一個(gè)面向全國(guó)各地游客的全新展示平臺(tái)。當(dāng)天,北海區(qū)域核心合作伙伴朱其旭先生蒞臨開(kāi)業(yè)活動(dòng),為新加盟的專營(yíng)店伙伴送上誠(chéng)摯的祝福,同時(shí)表示,未來(lái)將進(jìn)一步為加強(qiáng)推動(dòng)瀾滄古茶品牌在北海的發(fā)展與提升,攜手并進(jìn)譜寫新的篇章。
 
  8.制作高品質(zhì)普洱茶【初制篇】
 
  昨天與大家分享了普洱茶的采摘和萎凋、殺青初制法,今天我們繼續(xù)分享揉捻和日曬等工序,加深對(duì)普洱茶制作工藝和品質(zhì)的了解。揉捻與普洱茶的口感滋味、香氣等有著密切關(guān)系??梢源碳ち瞬枞~內(nèi)的細(xì)胞活力,加速酶的催化作用,同時(shí)提高茶葉的細(xì)胞破損率,使茶葉更加耐泡,因此揉捻一定要充分。揉捻時(shí),鮮葉的老嫩度與揉捻程度有關(guān)系,對(duì)一些比較粗老的茶葉揉捻程度尤其要加強(qiáng),在傳統(tǒng)做法上還有初揉、復(fù)揉等工序。
 
  9.我與古樹(shù)茶在春天有個(gè)約會(huì)
 
  春天里,我與古茶有個(gè)約會(huì)。2014年3月早春茶季,雨林古茶坊全國(guó)合作商及廣州市工商局、荔灣區(qū)工商局領(lǐng)導(dǎo),東莞茶葉行業(yè)協(xié)會(huì),東莞媒體團(tuán)成員等赴西雙版納深入茶山了解雨林,將雨林的真實(shí)情況向市場(chǎng)做更好的傳遞。每個(gè)團(tuán)隊(duì)茶山行主要內(nèi)容為:參觀雨林古茶坊及雨林精制廠、探訪雨林古茶樹(shù)源頭、見(jiàn)證各茶區(qū)古樹(shù)茶原料入庫(kù)的嚴(yán)格檢驗(yàn)、實(shí)際體驗(yàn)純手工制茶等。
責(zé)編: Firday
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