在普洱茶中，有一種很迷人的“糯米香氣”，凡是第一次喝糯米香普洱茶的茶友，都會被那綿糯絲滑的口感所吸引，其純正的糯米香，更是讓人流連忘返。
提起“糯香普洱茶”，很多人以為這是茶本身陳化以后帶來的香氣。但常見的熟茶香里有桂圓香、棗香、木香、藥香、陳香，以及罕見的菌香，卻少有糯香。
要知道，能喝到明顯糯香的普洱茶，是需要“糯米香葉”這種草本植物的強(qiáng)力助攻的?？蛇@“糯米香葉”又是什么呢？是那包糯米的粽葉嗎？
糯米香葉≠粽葉
“糯米香”其實(shí)是云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，高約30厘米，葉子只有指甲蓋大小，外形有些像薄荷葉，但要更硬一些。
在陰干過程中糯米香的葉子會散發(fā)出濃郁的類似糯米的香味，所以被叫做糯米香葉。
這種草本植物中含有多種芳香成份和對人體有益的氨基酸，可以用來調(diào)配香精，也可作為茶葉的配料，有清熱解毒、補(bǔ)腎健胃的功效。
有毒or沒毒
對于糯米香，一直有著說不清的爭議：“它到底有沒有毒？”
為了弄清楚這個問題，查閱了一些資料，也請教了專業(yè)的茶評老師來為大家解答。
在中國知網(wǎng)上搜索了有關(guān)糯米香是否有毒的信息，并沒有相關(guān)結(jié)果和文章。
而單獨(dú)搜索糯米香卻發(fā)現(xiàn)了一些肯定糯米香藥用價值的文章。
由普洱市普洱茶研究院給出的文獻(xiàn)《糯米香茶研究概況》顯示：
糯米香茶中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、礦質(zhì)元素及微量元素等，這些成分不僅有著豐富的營養(yǎng)價值而且對于人體生理機(jī)能調(diào)整及一些疾病有著顯著的功效。
再翻了翻《中華人民共和國藥典》里面的有毒中藥記載，也沒有發(fā)現(xiàn)糯米香的名字。
而且，網(wǎng)上針對糯米香有毒的言論，通常都是：
“喝多了會導(dǎo)致反胃、惡心”或者“醫(yī)生說糯米香葉性寒涼”，然后就莫名得出了糯米香葉有毒的結(jié)論，并沒有科學(xué)依據(jù)。
事實(shí)上，到目前為止并沒有任何一條可靠的消息指明糯米香葉是有毒的。
對此，茶評老師給出了自己的見解：“其實(shí)不管吃什么喝什么，過量而食都會引起反胃、惡心，所以離開劑量談毒性就是耍流氓。”
糯米香性寒涼
但糯米香性寒卻是真的，若是體質(zhì)偏寒的人飲用糯米香茶就會感到不適，就像腸胃脆弱的人喝了生茶會不舒服一樣，并不會引起中毒。
目前市面上的糯米香茶的制作工藝主要有兩種：一種是直接將糯米香葉添加在原料茶葉中，類似陳皮普洱。
另一種是利用茶葉的吸附性，通過熏制將糯米香氣留在茶葉中，類似茉莉花茶。
兩種方式的制作比例或許有所不同，但都不會出現(xiàn)使用過量的問題，畢竟茶葉屬于食品，若出現(xiàn)失誤，茶廠是要承擔(dān)重大責(zé)任的。
結(jié)語
只要是正規(guī)渠道購買的糯米香普洱茶是可以放心喝的，但體質(zhì)偏寒，尤其是處于經(jīng)期的女性，就盡量不要喝了。
糯米香普洱茶有清火消暑、減肥降脂、寧心安神的功效，但值得提醒的是：小酌怡情，切忌貪杯哦！
