班章為王，易武為后，下面還有昔歸與冰島。說的就是這三大產(chǎn)區(qū)，最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)。下面就分別對這些產(chǎn)區(qū)加以論述。
勐海產(chǎn)區(qū)的茶，首先要喝懂的是老班章，更確切的說是喝出大班章茶區(qū)普洱茶之間的風(fēng)格。能喝出老班章與班盆區(qū)別的是絕頂高手，能喝出作為“味精”起調(diào)節(jié)作用的是一流高手，能喝明白大班章茶區(qū)甜茶的就是高手。
喝懂了布朗山，就要喝出南糯山，南糯山的茶被稱之為百搭，與絕大部分山頭的原料拼配都能為其增色而不失本味，所以當(dāng)能喝出拼配了南糯山的老班章，勐海茶區(qū)算是畢業(yè)了。
易武柔是易武絕大部分山頭的特征，但不包括剛猛霸氣的刮風(fēng)寨。易武茶區(qū)名山眾多，先要喝明白刮風(fēng)寨。
其次就要去了解眾山之香，落水洞、一扇磨、同慶河、彎弓寨這些都是易武名山中的佼佼者，他們的香氣各有獨(dú)到之處。能喝出他們之間的區(qū)別，恭喜你，勐臘產(chǎn)區(qū)畢業(yè)了。
你若問怎么沒有薄荷塘，我會說能弄到薄荷塘正品的茶客都是資深茶客，其他產(chǎn)區(qū)肯定都喝遍了。
行業(yè)內(nèi)有一句俗話，“易武柔，柔不過冰島。”以前都說要喝冰島老寨，現(xiàn)在么喝冰島五寨。原因么，冰島老寨的茶不夠喝。反正我是很久很久都沒蹭到過冰島老寨的茶了。
冰島五寨：冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪。介于冰島老寨的稀缺程度，現(xiàn)在退而求其次，能喝上糯伍就很棒，有條件一定要單位時(shí)間內(nèi)喝整餅。
昔歸是一個(gè)極為特殊的存在，特殊的地理環(huán)境造就了昔歸產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)格。鑒于昔歸茶高昂的價(jià)格，它可以作為一個(gè)選做題。
說個(gè)小秘密，絕大部分茶企都沒碰過昔歸。便宜的時(shí)候沒人想碰，貴了以后做不出產(chǎn)品。因?yàn)轱L(fēng)格特殊，也沒辦法做成大產(chǎn)區(qū)。至于說市面上為何有如此多的昔歸，那就是此昔歸非彼昔歸。
