今年的價(jià)格會(huì)如何，在開秤之前其實(shí)誰都不敢肯定，去年32萬一公斤的老班章茶王，今年已經(jīng)漲到68萬，上漲率較去年超過50%。用價(jià)格獲得曝光，已經(jīng)成為茶商宣傳的共識(shí)。
在每個(gè)山頭價(jià)格趨勢(shì)的背后，一定都隱藏著市場(chǎng)規(guī)律可循。
春茶開采，第一波消費(fèi)群體是誰？
茶山的老李稱：對(duì)于一些較名貴的山頭，頭采的新茶消費(fèi)群體一般都是游客、普洱茶玩家、藏家，之后一些散戶、小廠才會(huì)陸續(xù)進(jìn)山收茶。
大廠為什么可以比較穩(wěn)定的控制成本？
在春茶剛開始發(fā)芽的時(shí)候，很多大廠已經(jīng)開始進(jìn)行預(yù)售，他們的優(yōu)勢(shì)在于有穩(wěn)定的原料渠道，例如承包山頭或者長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，可以很好的控制價(jià)格與成本，所以每年產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)有漲幅但相差不會(huì)很大。
春茶發(fā)的早，價(jià)格會(huì)較去年更低？
去年春茶荒，今年春茶忙。今年春茶發(fā)的比去年要早，于是有人預(yù)測(cè)今年的茶價(jià)與去年相比，可能會(huì)更低一點(diǎn)，因?yàn)樵诓枭痰却倪^程中，會(huì)宣傳產(chǎn)量減少，而形成了饑餓營(yíng)銷，符合邊際效用遞減規(guī)律。
什么原因會(huì)造成某個(gè)山頭突然漲價(jià)？
一些突發(fā)事件的曝光、新的概念或者理念的提出都會(huì)影響到茶葉價(jià)格。
普洱茶越陳越香的概念之后，興起了古樹茶的概念，相繼市場(chǎng)上還有很多概念，這些都會(huì)造成茶葉的漲價(jià)。對(duì)于目前的普洱茶市場(chǎng)而言，雖然有爭(zhēng)議，但因?yàn)槭袌?chǎng)還未成熟，新概念往往在短時(shí)間內(nèi)就可籠絡(luò)人心，但是否能持久，還得打個(gè)問號(hào)。
茶山定價(jià)與企業(yè)定價(jià)
茶山的茶農(nóng)定價(jià)一般彈性較大，因?yàn)椴柁r(nóng)大多隨意灑脫，與茶農(nóng)的交流溝通，也是各有方式，有人說，在一些茶山談價(jià)格，就看你酒量和人品了。
企業(yè)定價(jià)在成本的基礎(chǔ)上，按照目標(biāo)群體、公司定位、消費(fèi)者心理等因素來定價(jià)，其余的定價(jià)方式還有撇脂定價(jià)、滲透定價(jià)、組合定價(jià)等方式，這里不做過多贅述。一般企業(yè)在定價(jià)上需要考慮更多，例如供應(yīng)商、渠道商、經(jīng)銷商，但企業(yè)的優(yōu)勢(shì)是價(jià)格較為穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量有一定保證。
壟斷背后的經(jīng)濟(jì)效益
壟斷會(huì)阻礙自由競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)機(jī)制的作用，給社會(huì)經(jīng)濟(jì)帶來了一系列弊端，只有在完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)調(diào)節(jié)下才能達(dá)到帕累托最優(yōu)效應(yīng)。
對(duì)于一些知名的茶山，可以說資源是被茶農(nóng)壟斷的，一般壟斷商都會(huì)選擇能夠?qū)崿F(xiàn)利潤(rùn)最大化的價(jià)格。雖然不是市場(chǎng)最優(yōu)選擇，但在有市場(chǎng)需求以及市場(chǎng)接受良好的情況下，壟斷過于分散，價(jià)格會(huì)有一段波動(dòng)，最終名山茶的價(jià)格會(huì)維持在一個(gè)穩(wěn)定的區(qū)間。
總體趨勢(shì)
如何看市場(chǎng)是否存在泡沫，其實(shí)最簡(jiǎn)單的辦法就是看終端有沒有消費(fèi)，或者終端會(huì)不會(huì)承受不住。
近些年的普洱茶市場(chǎng)似乎在慢慢沉淀，很多商家與茶農(nóng)開始思考普洱茶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在自由市場(chǎng)良性發(fā)展下，市場(chǎng)正在細(xì)分，普洱茶的價(jià)格在趨于穩(wěn)定。盲目的抬高價(jià)格只會(huì)擾亂市場(chǎng)。
