鮮葉賣到3000/公斤的困鹿山普洱茶,它的口感究竟如何?

  普洱市范圍內,有名的茶山不少,景邁、千家寨、邦崴等,這兩年困鹿山你可能聽得越來越多。
 
  1 名字由來
 
  困鹿山,從名字上就能看出這地方的自然生態(tài)環(huán)境一定很好,什么樣的環(huán)境能困住鹿,能讓鹿迷路?說明這地方的樹木茂密,峰巒疊翠,古木參天。
  其實“困鹿”實為傣語,“困”是山凹之地,“鹿”是鳥、雀,困鹿山困住的不是鹿,是山凹困住了鳥雀。相傳,這里乃是茶的起源之地。
 
  2 傳說典故
 
  據(jù)《世界茶鄉(xiāng),普洱茶都》記載,神農氏在采藥時,嘗到一種有毒的草后,口干舌麻,頭暈目眩,于是背靠大樹作休息時,一陣清風吹過,大樹上的綠葉飄落下來。神農把這種綠葉帶回家仔細觀察試用后,發(fā)現(xiàn)了它的飲用和藥用價值,并在困鹿山上進行種植,于是留下了大片大片的古茶園。
 
  3 生長環(huán)境
 
  困鹿山是無量山的一支余脈,隸屬于云南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村委會困盧山自然村,位于普洱縣城北面31公里處,海拔1410米—2271米之間。
  困鹿山皇家茶園距普洱縣城僅35公里,是云南省內距昆明最近、交通最便利、古茶樹最密集、種類最豐富、周圍植被最好的古茶園,被人們稱為“茶之天然博物館”。
 
  亦是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺,困鹿山原始森林地域內,散落著千年以上的野生型、過渡型、栽培型和大葉種、中葉種、小葉種古茶樹,樹齡久遠,種類齊全。
 
  4 曾經的皇家茶園
 
  困鹿皇家古茶園被清政府定為皇家御用茶園已有二百多年的歷史(即清雍正七年公元一七二九年)。當年,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建立了貢茶茶廠,精選當年最好的春芽女兒茶,精制成團條磚和茶膏,僅貢朝廷,云南產的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產品中的新寵。
 
  每年采茶,朝廷都會派出軍隊把守出口的各個關口,不讓一片茶葉流出山寨,只有貢茶做完之后,村民們才能再自行做茶出售。
 
  5 如今的搖錢樹
 
  相比衰落的曼松皇家貢茶園(詳見皇家貢茶曼松普洱茶的特點),困鹿皇家茶園保存還算不錯。
 
  在困鹿山,古茶樹就種在人們的房前屋后,可謂人在茶中,茶在人中。古茶樹下世代居住著13戶人家,僅這13戶人家所居住的房舍周圍地帶,已經普查出372棵古茶樹,樹齡大都約為數(shù)百年。村中實施了農戶認養(yǎng)古樹的保護方式,困鹿山古茶園附近居住的村民,每個家庭都認養(yǎng)了幾株古茶樹,從4棵到20余棵不等,他們每天除了從事農事勞作,還把部分精力放在古茶采摘和簡單打點上。
 
  這些古老茶樹生發(fā)的珍貴的古樹茶葉,每年能產300——400公斤的毛干茶,在市面上頗受歡迎。已經是搖錢樹啦!
 
  6  困鹿山普洱茶的特點
 
  不知是否是因為各葉種以及野生古樹混雜生長,困鹿山普洱茶香型獨特,不同于班章霸氣,易武綿柔,勐庫氣重,它以清新淡雅、甘潤沉實另辟一方天地,在三大茶區(qū)中獨有此茶能稱得一個"雅"字。
 
  新茶入口微苦,很快化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,潤滑,回甘好,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實。雖算不上經泡,但喉韻持久,清雅過齒不忘,品者隨之身心舒暢,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
 
  7 被茶困住的茶客
 
  隨著困鹿山皇家茶園被廣泛知曉,越來越多的茶客慕名而來。
 
  鹿山的古樹茶,被更多的茶人接受和追捧,許多茶人在給古樹茶名山排名時,困鹿山排在老班章、冰島、易武、昔歸之后,價格也是一路高歌猛進,蹭蹭蹭往上漲啊。2014年2000元一公斤,2015年3200元一公斤,2016年6000一公斤。2017年,呵呵,鮮葉3000一公斤,干茶呢?早過萬了?。ü?jié)選)
責編: 水方子
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