我依舊記得，種子是有一段休眠期的。種子的休眠指的是有生命力的種子由于內在原因，在適宜的環(huán)境條件下仍然不能萌發(fā)的狀況。那么如果普洱茶也有“疲倦期”，也同種子一樣會“休眠”的話，那么應該是這樣的狀況：普洱茶本身品質并無問題，但是在各種外在條件皆適宜的情況下依舊沒能表現(xiàn)出它應有的口感，但過了這個時期，它又會一切正常。仔細想想，普洱茶確實是存在這種狀況的。
關于普洱茶“醒茶”，想必大家并不陌生。而不經過醒茶程序的茶尤其是老茶，滋味將會大打折扣，那么為什么需要醒茶呢？因為老茶此時味道沉悶、香氣渙散，也就是老茶此時依舊處于“疲倦期”。你看一個睡了很久然后突然被叫醒的人，是不是精神渙散、毫無生氣，需要過一段時間才能慢慢恢復，那么同樣的道理，老茶此時就是這個狀態(tài)。
老茶，一般是被我們存于竹殼、罐子里的茶，而一存估計就是好多年，不然也不能稱為老茶。那么在這漫長的而過程中，老茶自己都不知道自己什么時候可以重見天日，那么自然只能以睡覺來打發(fā)時間了。而我們猛地突然打開，老茶一下子是反應不過來的，自然處于一種“懵懂迷茫的”狀態(tài)，然后稍微放上幾天，該反應的反應過來了，精神慢慢恢復了，那香氣和滋味自然也就展現(xiàn)出來了。
根據(jù)這種邏輯來看的話，那么普洱茶的“疲倦期”一般應該存在于久存之后，這也就意味著當我們拿到一款久存的茶的時候，先不要忙著給茶的品質下定論，稍微給它一點時間緩一緩，等它過了“疲倦期”再喝。此外，茶品的“疲倦恢復期”也許有所不一樣，有的可能1天就夠了，有的可能要一個星期，就像人一樣，畢竟每個人的恢復能力是不一樣的，因此如果拿到一款可能處于“疲倦期”的茶，在其恢復的時間里我們不妨都試一下，最起碼聞一下它的干茶香氣恢復狀況，繼而找到茶品的“最佳恢復期”。
那么，是不是所有無味的茶品都是由于處于“疲倦期”所導致的呢，我看未必。關于普洱茶越陳越香年限的問題一直爭論不斷，在我看來任何東西都會有“死期”，所以普洱茶也不例外。因此，存的太久的普洱茶無味可能就怎么也無法喚醒了，因為它真的是已經“死了”。
當一個進入瓶頸期，并不意味著它一直都是這樣了，過了這個時期就好了。一款茶同樣如此，過了“疲倦期”，不再處于“休眠狀態(tài)”，那么香氣、甜度各方面也就出來了，所以不要一不小心把正處于休眠期的“好茶”當垃圾處理掉哦。
