新寵從“小青柑”向“小心肝”

  當(dāng)下的茶界中,最火熱的莫過于小青柑了,它小巧玲瓏,沖泡方便,人見人愛,老少皆宜,是一道讓人喝著便會(huì)深深愛上的小寶貝。
 
  很多愛茶的朋友沒有料到她會(huì)成為“小心肝”,小青柑與柑普茶區(qū)別不大,不過是橘色柑橘與綠色柑橘的不同而已。然而,柑普茶成為了普洱茶新秀,而小青柑成為了“小心肝”,顯然小青柑更加愛寵。
 
  熟普和陳皮都具備了極強(qiáng)的包容性,二者從云南來廣東,千里迢迢,相戀相愛,氣味相投,才能“白頭偕老”。
  包容性廣融會(huì)貫通
 
  小青柑指生理未成熟時(shí)(通常指農(nóng)歷立秋至寒露)采收的果實(shí)。這個(gè)時(shí)段的柑果稱之為小青柑。經(jīng)過6個(gè)月的生長(zhǎng),嫩綠的小青柑逐漸長(zhǎng)成了,果皮厚實(shí),油包飽滿,渾身發(fā)出青澀的果香,香甜濃郁。
 
  小青柑個(gè)頭小,發(fā)油含量最豐富,微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘,青皮里的油酮類物質(zhì)最豐富。加工難度大,藥性強(qiáng),每年只加工一次,數(shù)量極少,極其珍貴。
 
  采用普洱熟茶作為配料,經(jīng)過選果、剪果、洗果、挖果、沖洗到?jīng)龈伞⑻畈?、制作、包裝等十多道工序而成。
 
  “小青柑茶”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收著精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特的柑普茶,同時(shí)達(dá)到理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤(rùn)肺、疏通五臟等作用。
  青甜口感清新顏值
 
  小青柑的甘甜口感,有點(diǎn)酸,有點(diǎn)甜,有點(diǎn)青瑟,代表著朝陽(yáng)、努力成長(zhǎng)、向上的力量。
 
  小青柑的顏值,清新、舒爽,玲瓏小巧可愛。特別是掛于枝頭時(shí),隨海風(fēng)輕搖時(shí),露水浸潤(rùn)翠色欲滴時(shí)。見都都會(huì)有一種親近它、撫摸它的沖動(dòng)。這是人之常情,對(duì)果的期待,見證著成熟。
 
  打開品飲時(shí),一見傾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,沖泡喚醒后的青翠姿容,都有一種對(duì)綠色的親近感,那可能是大自然的氣息,泥土的滋養(yǎng)。
  小青柑入口甘醇,香甜,有獨(dú)特的花香味和陳皮香,茶底更耐泡,可一次泡一顆,非常方便。泡的時(shí)候也可以用茶針在底部開個(gè)孔,再?zèng)_泡,這樣能更好的泡出味道哦!
  正是這個(gè)季節(jié),對(duì)于愛茶的茶友們,早早的品飲到不同的新茶,是表示著自己的潮,甚至能弄到新茶喝,也能體現(xiàn)出自己的關(guān)系,從而有了早喝到新茶的炫耀,這與人性有關(guān),對(duì)美色、美味大多是追新的欲望。
 
  當(dāng)然,選擇小青柑,也是一款性價(jià)比極高的茶品,一次一顆而且耐泡,能續(xù)水20來道,出湯量大,滿足不少消耗茶量多的場(chǎng)合,自然單次多人喝茶成本降低了,更加理性。
  掌上明珠 茶界小心肝
 
  小青柑茶質(zhì)純凈,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細(xì)膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。
 
  加上青皮的藥用價(jià)值是在宋代已經(jīng)聞名遐邇了,其有疏肝破氣,消積化滯的功效,可用于胸脅脹痛,疝氣疼痛,乳癖,乳癰,食積氣滯,脘腹脹痛。除了藥用,優(yōu)質(zhì)的青皮泡茶,品味也能達(dá)到頂級(jí)陳皮的特點(diǎn):香、厚、甘、醇、陳。
 
  【小青柑(小心肝)】青柑入肝膽經(jīng):疏肝理氣,可增加膽汁分泌分解代謝膽臟垃圾,對(duì)于男士抽煙喝酒熬夜有很好的護(hù)肝作用。另外皮質(zhì)中的揮發(fā)油雖不能被人體吸收但可以起到擴(kuò)張上呼吸道的作用,飲用青柑可以改善慢性咽炎,抗霧霾,對(duì)鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用……
 
  小青柑,可愛、方便、好喝。柑在藥典里記載屬于溫性,具有止咳、化痰、健脾等功效,熟普性也溫和,當(dāng)今科研證明,具有養(yǎng)胃護(hù)胃之余,亦能起到降脂、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗衰老等作用。
  自從偶得青柑味,
 
  不思百茶千般香。
 
  此中淳厚自得知,
 
  莫需他人百回嘗。
 
  愛茶的你,小青柑向小心肝,這個(gè)演變,也不是偶然;畢竟,流行終有它的邏輯和道理,就像很多的生活哲理一樣,潮流既然已經(jīng)來臨,我們不如愉快地?fù)肀О?hellip;…
責(zé)編: 向陽(yáng)而生
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