迷上云南,還因?yàn)檫@里有古樹(shù)茶

  對(duì)云南的印象,多數(shù)人是從版納、大理、麗江開(kāi)始的,圈內(nèi)生活稍微優(yōu)渥者,至少去過(guò)一次,尋大象,尋金花,尋艷遇。
  近年來(lái),很多人來(lái)云南參加“茶山行”。是來(lái)看茶的,看古樹(shù)茶的勃勃生機(jī),看原始森林的蔚然大觀,看大自然的天地造化,看一片樹(shù)葉中迸發(fā)出的強(qiáng)悍生命力。
 
  勢(shì)所必然。這幾年,很多東西真的不敢入口了,工業(yè)化現(xiàn)代化吞噬了昔日的溫情脈脈,速度成為一切,農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因、膨大劑、除草劑、各種名目繁多的生長(zhǎng)激素,我們的胃整天被它們包圍,無(wú)處逃匿。
 
  能夠讓生活慢下來(lái)的,有古樹(shù)茶;能夠和現(xiàn)代化抗衡的,還有古樹(shù)茶。
 
  云南古樹(shù)茶,至少是100年以上的樹(shù)齡,大部是300年以上,千年以上的也有遺存。它們,可能是唐朝,也可能是宋朝,亦或是明清,布朗族先民植下的。不管是種,還是苗;不管是葉,還是芽,絕沒(méi)轉(zhuǎn)基因,絕沒(méi)你不喜歡的那些烏七嘛糟。
  數(shù)百年來(lái),古茶樹(shù)深藏原始雨林,與世隔絕,陽(yáng)光、雨露,霞蔚、云蒸,流水,各種生物伴隨其生生滅滅,地上形成一尺厚的腐殖質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,毋需施肥打藥人為干擾。鳥(niǎo)語(yǔ)花香,蟲(chóng)鳴蟬噪,古茶樹(shù)環(huán)境,自成一個(gè)生命體統(tǒng),優(yōu)勝劣汰,遺存下來(lái)的,均非俗類。
 
  地溝油、化肥、農(nóng)藥、各種生長(zhǎng)激素,也許對(duì)對(duì)百毒不侵的中國(guó)人毫無(wú)作用,但有些人在嘗試著品古樹(shù)茶,通過(guò)喝茶這個(gè)動(dòng)作,讓古樹(shù)茶的能量,和體內(nèi)的不和諧殊死一搏。
 
  這不只是心理作用,更表明了我們和這個(gè)急功近利社會(huì)毫不妥協(xié)的態(tài)度。
 
  古樹(shù)茶,永遠(yuǎn)無(wú)法復(fù)制。它教你慢下來(lái),再慢下來(lái)。
  隨著古樹(shù)茶數(shù)量的愈加稀少,再過(guò)幾年,世界上最奢侈的生活,不是開(kāi)寶馬,駕奧迪,不是戴GUCCI,挎LV,而是每天生活中有一杯古樹(shù)茶。
責(zé)編: 水方子
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