初初接觸普洱茶的新人，在和一些老茶友喝茶時，會時不時聽到一些諸如“入倉”、“未入倉”、“干倉”、“濕倉”、“翻倉”、“退倉”等專有名詞。每每到這種時候，就只好在一邊想靜靜了。喝完還得趕緊回家查查這都是些什么鬼。
不用想靜靜，也不用翻書，筆者已經(jīng)幫你整理出來了。
入倉茶
將茶品儲存于某一倉儲環(huán)境，以人工方式改變自然環(huán)境，如增溫、增濕、不通風等，以利于茶品快速陳化，此即“入倉茶”。
一般坊間加以區(qū)分“干倉”、“濕倉”，然而傳統(tǒng)香港茶倉在快速陳化的倉儲中，只有高溫、高濕、不通風的倉儲，所以干倉、濕倉茶品只是同樣倉儲中不同狀態(tài)的茶品。
受潮茶品識別：
1、茶面會有白霜，嚴重者出現(xiàn)黃點、綠霉、黑毛；
2、茶菁條索模糊、無光澤；
3、茶餅中心堅硬而邊緣散落；
4、易有茶蟲噬咬、白色絲狀粘液痕跡、蟲屎；
5、外包紙張與內飛易有茶漬；
6、湯色較深、偏黑、不清亮；
7、口感悶鈍，不清爽、有雜味；
8、葉底色雜、不均，容易出現(xiàn)黑硬炭化。
未入倉茶
相對于入倉茶而言，沒有刻意加溫、加濕、不通風、添加其它藥劑或物質等，隨大自然四季變化、自然儲存于人類可以長時間生活生存空間的茶品，即“未入倉茶”。
翻倉
在私人倉儲中，因長時間儲存，空間內相對溫濕度與通風性有所差異，儲存于倉儲上方、下方、前面、后面空間的狀況會有所不同。為求整批茶品陳化速率相當、縮小差異性，會將茶品位置做適當調整，稱之為“翻倉”。
退倉
因濕倉茶是以人工快速陳化倉儲，其產生有如腐質稻草、泥土味等，對多數(shù)人來說不易接受。茶商將茶品置入特殊環(huán)境，如高溫、低濕、通風等，將茶品內令人不快的雜味消除大部分，稱之為“退倉”。
