【茶人茶話】讓古樹茶安靜一會

  在喧鬧了4年之后,如今的普洱茶市場顯得有些冷清;記得3年前去云南的古茶山茶商云集,車流不息,路雖坎坷,但我們依舊熱情高漲,只為了體驗做一款古樹茶的魅力。如今茶路已經(jīng)寬闊平坦,但已經(jīng)成了旅游觀光之路,激進的商業(yè)化開發(fā)已經(jīng)把茶樹變成了快速生財工具。
 

  任何一項事物,一旦過份追求經(jīng)濟價值,就會物極必反;如果沒有把茶文化、制茶技藝、企業(yè)誠信融入其中,云南的古樹普洱會變得短暫而狹隘。茶商和茶農(nóng)都希望每年有一個很高的價格,而忽視了對古樹的養(yǎng)護和對普洱茶的合理開發(fā),過度的采摘和單調(diào)的宣傳樹齡大小,已經(jīng)讓古樹純料走入死胡同……
 

  打開云南的山頭茶介紹資料,都是千篇一律宣揚好的一面;個性和風格的缺失、真味與本味的混雜,讓古茶價值面臨風險。優(yōu)秀的茶葉資源,需要我們共同的呵護!它的步伐已經(jīng)走得匆忙,不妨讓古茶安靜幾年,我們可以等待……

責編: 水方子
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