【茶人說茶】冰島,甜的誘惑

  品好茶讓我們從味覺上得到了享受,就像溫柔的陽光沐浴著您,像微風(fēng)撫摸著您;山頭茶的脾氣有狂野的,有溫柔的,冰島茶的風(fēng)格更像是溫柔中帶有甜蜜,更像一個飄逸多姿的女子……

  好茶都具體基本的特質(zhì)(甜、香、韻),冰島茶也不例外,但茶油們更偏愛它的“甜”;茶湯入口之后,淡淡的苦便退去,茶味像甘泉一樣滋潤著您的口腔,不管茶的前半段,還是尾水,甜都貫穿始終。北方的茶友說它是“冰糖甜”、南方的茶友說它是“蜜甜”,我們都認(rèn)可這些說詞,品茶每個人的感悟不同,叫法也有差異是正常的。


  還有一個奇特現(xiàn)象就是冰島的老茶很少找,大家都忙著搶鮮,結(jié)果成了越鮮越貴;這真是陳香普洱的逆襲,或許茶友追逐的人太多,冰島茶產(chǎn)量太少,我們都把樣品也喝光了!冰島茶是喝了很多,但真正老茶駐留在心中的記憶勝少,我們都在搶新。新鮮感可能又是冰島茶留給我們?nèi)フf道的話題了!茶余飯后來論茶,也享受一刻茶的甘甜,這就是有普洱茶的生活……


  對于想要品到冰島甜的茶友,沖泡技巧也很重要;投茶量最好控制在7克以內(nèi),如果投量大茶的苦底就會顯現(xiàn);我們已經(jīng)品嘗過的布朗的“苦”,體會過易武的“韻”,我們再喝一口冰島的“甜”吧!

責(zé)編: 水方子
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