【普洱茶話·原創(chuàng)】淺談百年號級茶和“殿堂級”印級茶

  在“自有品牌”還未盛行的時候,市面上提及普洱茶,若按照年份來劃分的話,最多的莫過于“號級茶”、“印級茶”以及“七子餅”茶。

  號級茶是指清末至解放中后期之前,私人商號出品的普洱茶,稱之為號級茶。典型代表如同慶號和宋聘號等。


  今天我們所能看到的,這些有名的老茶號大多是經(jīng)歷戰(zhàn)亂而得以保留流傳下來的,從創(chuàng)始人至如今,已經(jīng)歷經(jīng)好幾代人的艱難發(fā)展,茶號也延續(xù)了百年前的命脈,但是在此前所生產(chǎn)的茶卻已經(jīng)難覓蹤跡!


  印級茶是50年代——60年代末,當私人作坊遠離,國營或公私合營所生產(chǎn)的一批茶稱之為“印級茶”,最具代表性的當屬較早期的紅印。

  “印級茶”曾有“殿堂級”普洱盛譽。之所以有此稱,不僅僅是因為“印級茶”具有“承上啟下”連接兩個時期的重要茶品,更重要的是由原來的私人商號私人茶逐步轉向國有,甚至是由國有茶廠出產(chǎn)的普洱茶作為市場主流,在茶品質、茶葉生產(chǎn)技術、出產(chǎn)量和銷量都有了很大突破性,帶動了整個普洱茶后續(xù)的發(fā)展,在普洱茶中極具代表性,具有時代烙印和意義。


  號級茶和印級茶,雖然都是品質十分過硬的茶品,但面對如今的市場其發(fā)展的面過于窄。尤其是歷經(jīng)百年而起的號級茶,在極高的聲譽之下并未使其銷量大增,原因有二。從商家看:對于這種老品牌老茶莊來說,這類茶可謂是其“鎮(zhèn)宅之寶”,雖然是命脈的延續(xù),可是量不是很多,也不需要很多,能持續(xù)影響、牽引新品即可。所以往往在市面上聽到的號級茶總是好的,但實際買到的喝到的那就不一定了,并且這類茶有沒有人們描述中的那樣發(fā)展得好就難以考證了。


  而從消費者的角度看:大家都覺得傳統(tǒng)的號級茶名氣大,且有一定年份的號級茶貴,但讓人們總感到有一段距離,于是很多人面對這類茶“望而卻步”。而印級茶就如同想象般的好,不管是口碑和銷量,從各方面來講都是非常好的,但也正因為其銷量大,利潤客觀,使得一些不法商販為暴利不惜走上以次充好,魚目混珠的道路,于是出現(xiàn)了“茶市亂象”。即便買家有意下手,但還是會猶豫不決。

  隨著市場的風云變幻,單一的茶品已經(jīng)很難適應發(fā)展需求,即便有極高聲譽的號級茶和印級茶也不例外。因此對擁有茶號的茶商茶企大都在紛紛尋求轉型,不管是百年號級茶還是承接時代變化的印級茶,也得緊跟市場才能取得良好的發(fā)展。

責編: 水方子
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