按百度百科的解釋?zhuān)幕侨祟?lèi)在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中逐步積累的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。更進(jìn)一步的解釋?zhuān)幕侵敢粋€(gè)國(guó)家或民族的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、行為方式、思考習(xí)慣、價(jià)值觀念、文學(xué)藝術(shù)等包羅萬(wàn)象。文化有優(yōu)劣之別，而無(wú)高下之分。
茶文化是與茶有關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的總和。茶文化有優(yōu)劣之別，而無(wú)高下之分。茶文化，可以是陽(yáng)春白雪，也可以是下里巴人。
再來(lái)看看我們身邊的日益泛濫的“茶文化”?，F(xiàn)如今提到茶文化，必與高端、高檔、奢華、小眾、陽(yáng)春白雪相聯(lián)系，筆者總結(jié)了一下現(xiàn)時(shí)流行的一些各種茶文化之“癖”：凡茶必窮根究底追問(wèn)不停，不挖出個(gè)祖宗十八代不喝茶，謂之考據(jù)癖；泡茶必汝窯青花老紫砂，必是手工打造私人定制什么的，年代越古老越好，謂之考古癖；茶會(huì)開(kāi)成故事會(huì)，無(wú)故事不成會(huì)，有茶必有故事，有茶必有典故，謂之典故癖；說(shuō)茶必說(shuō)禪，茶禪一味嘛，佛珠自然必不可少，西藏唐卡裝點(diǎn)門(mén)面，什么禪啊道啊開(kāi)示啊偈語(yǔ)啊一一道來(lái)，謂之悟道癖；喜歡玩圈子玩小眾，人無(wú)我有才是最高境界，越小眾越好，恨不得全地球人都不知道就我知道，謂之求異癖……不一而足。而推動(dòng)這些的最主流力量就是一些所謂專(zhuān)家、大師、學(xué)者、名士，論壇、茶會(huì)成了他們的故弄玄虛的神壇，出書(shū)、講法成了他們駕輕就熟的表演秀。大談特談“茶文化”，就是不說(shuō)“柴米油鹽醬醋茶”，開(kāi)口閉口“高端茶”，就是不關(guān)注“大眾茶”，臺(tái)上臺(tái)下“茶禪道”，就是不提茶滋味……茶，就這樣被推上了神壇，土豪茶、高價(jià)茶、奢侈茶也就應(yīng)運(yùn)而生了。
這種被推上神壇的茶文化，被人戲說(shuō)為“裝B文化”、“土豪文化”，來(lái)分享一段網(wǎng)絡(luò)上神傳的文字吧：
“……然后我來(lái)談一談你要出席的各種茶會(huì)和雅集。如果能在高手如云的地方裝，那你就是裝X高手，絕世X神了。評(píng)茶的時(shí)候一定要一針見(jiàn)血指出茶的優(yōu)點(diǎn)和不足，（如果是老茶還要指出年份）然后最好從火候和韻味上來(lái)考量，切忌批評(píng)泡茶人的水平，都是出來(lái)混的，你泡也不一定就更好，咱只評(píng)茶不評(píng)人。如果你你能立刻指出茶的坑口或者山頭，裝X效果可以達(dá)到極致，不過(guò)此項(xiàng)甚難，若無(wú)多年功力慎用。雅集或茶會(huì)肯定會(huì)有一些其他的項(xiàng)目，這些就要考驗(yàn)?zāi)愕木C合休養(yǎng)了，一般茶會(huì)上一定要撫古琴或者吹蕭，說(shuō)來(lái)慚愧，這兩項(xiàng)小生都沒(méi)學(xué)會(huì)，深以為憾，平時(shí)要多讀詩(shī)，無(wú)病呻吟的句子多記得一點(diǎn)，喝著喝著就來(lái)一句，最好是自己寫(xiě)的，才更效果?！恫杞?jīng)》如果你背不下來(lái)或者念錯(cuò)字的話，還是別提這茬了……”。
面對(duì)越來(lái)越泛濫的“茶文化”、“流行普洱文化”，鄒家駒先生曾撰文指出：“許多初接觸普洱茶的人，先在自己腦袋里塞滿各種各樣的觀念，什么干倉(cāng)濕倉(cāng)、倉(cāng)氣霉味、樟香參味、荷花蓮子、紅印藍(lán)印、百載千年、生好熟劣等等，品茶時(shí)，都不知道該用哪個(gè)概念對(duì)號(hào)入座。別人說(shuō)是幾十年的茶，明明自己感覺(jué)不好，卻要附庸品味，違心奉承，生怕落個(gè)淺薄。生澀倒胃，烘青苦口，還在說(shuō)普洱就這個(gè)味。他們來(lái)風(fēng)是風(fēng)，來(lái)雨是雨，明明生茶不降脂，也不到醫(yī)院找個(gè)證實(shí)。未喝茶，腦里已是千香百味，自己亂了根本。”
六大茶山董事長(zhǎng)、知名茶人阮殿蓉在微博發(fā)文：“愛(ài)護(hù)普洱茶，還需保衛(wèi)它的平民本質(zhì)。在普洱茶“流行”的過(guò)程中，已經(jīng)或隱或顯地流露出了“貴族化”的傾向，喝普洱茶已是品位、風(fēng)雅與地位的象征。然而，普洱茶不僅是品味的象征，更是大眾的飲品，它來(lái)自邊地，在少數(shù)民族質(zhì)樸的目光中成長(zhǎng)，每一張葉片上都彌漫著泥土的氣息，散發(fā)著山野的芬芳。”
筆者是沒(méi)啥“文化”的粗人，不妨小結(jié)一下：“普洱茶首先是茶葉，茶葉的最大功能是解渴，其次是健康，第三是文化產(chǎn)品”（中國(guó)普洱茶網(wǎng)）——本人加一句：一切不以解渴和健康為目的的“茶文化”，都是“茶痞文化”，就是以文化的名義“耍流氓”！
今時(shí)今日，茶缺的不是“文化”，而是淡定喝茶的平常心。
