一位發(fā)燒友自述為什么要喝古樹茶?

  一、安全


  入口的東西,安全是第一位的。


  各種茶的農(nóng)殘問題不斷被曝光,而被曝光出來的也只是冰山一角。甭管喝什么,里面恐怕都有點農(nóng)藥、毒藥。在中國,環(huán)境污染問題是異常嚴重的、廣泛覆蓋的,生長在這個環(huán)境里面的茶葉,會不受影響嗎,我看懸!


  中國很大,云南很稀有,第一就是生態(tài)環(huán)境,古樹茶生長的地方,更稀有。如果不是做茶的人、愛茶的人,我們恐怕一輩子、幾輩子也不會走到那種地方去,太偏遠,路太難走。


  第一,古樹茶在當?shù)鼗盍藥装偕锨辏瑲q老根彌壯,陽驕葉更陰,不用化肥農(nóng)藥,長得足夠好。

  第二,當?shù)厝松俚囟啵芏嗖柁r(nóng)家里茶園太多,采都采不過來,哪有空施肥打藥。

  第三,山高路險,就算是有心思施肥打藥,也過于艱難,太不現(xiàn)實。

  第四,政府管制,云南茶行業(yè)有后發(fā)優(yōu)勢,以其他茶類的教訓為戒,無論是政府、茶商、茶農(nóng),在這方面的意識都很強。如果你愿意動動腦子,仔細分析下全國各地各類的茶葉的生長環(huán)境、茶園管理,那么古樹普洱茶,肯定必須是首選!


  二、營養(yǎng)


  云南的古茶樹,是全世界茶樹的祖宗。

  喬木大葉種,樹冠很大,根系很深,且輻射范圍廣,云南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。這道理很簡單,一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤里面的營養(yǎng)物質(zhì),這導致古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對人的身體有更高的營養(yǎng)價值。


  三、口感


  萬佛朝宗,百川入海,普洱茶有“愛茶人的最后一站”之美譽。


  關(guān)于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到體會與玩味。茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古茶樹是稀有的,古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗也是無與倫比的……


  四、保質(zhì)


  每家每戶都有很多茶葉,別管是自己買的還是別人送的,別管你存放的多么精心,遲早,放著放著,就只好扔掉算了,因為已經(jīng)過期了,因為已經(jīng)沒法喝了,因為再把這種茶拿出來招待客人或者送給別人,就有點不禮貌了!普洱例外,只要存放得當就能越陳越香!


  五、升值


  在所有的普洱茶中,當然是古樹茶味道最好,相應(yīng)的,古樹茶存放之后會越陳越香,品質(zhì)好,后期轉(zhuǎn)化的可能更大,存放也就更有價值。

責編: 水方子
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