沒有低迷的茶市，關(guān)鍵要找到突破口
12月剛落幕的深圳秋季茶博會(huì)備受矚目，因適逢茶葉市場(chǎng)低迷時(shí)期，芳村剛罷市不久，許多茶葉渠道商面臨著重重困難而選擇結(jié)業(yè)，品牌商也陷入重新調(diào)整戰(zhàn)略的反思中。茶博會(huì)本來應(yīng)是茶葉參展商的盛會(huì)，卻被議論紛紛。茶博會(huì)是否真的就如此脆弱？市場(chǎng)低迷，是真的低迷？還是暫時(shí)的疼痛？應(yīng)該這么說，市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)低迷，低迷的是人。只要找到突破口，市場(chǎng)與人都能永遠(yuǎn)保持高漲。深圳茶博會(huì)并沒有因?yàn)楸娙水悩拥脑u(píng)論而有所動(dòng)搖，堅(jiān)持走自己的路，組委會(huì)致力于將茶博會(huì)打造成為一個(gè)中國(guó)茶葉品種最全、規(guī)模最大、最具參與價(jià)值的茶業(yè)博覽會(huì)。在此看來，是否就代表著他們已看到了市場(chǎng)的突破口？
在都市人生活中，生活壓力和工作壓力都并不輕松，人們已不只是需要一杯茶解渴。更想通過一杯茶可以將身心放松。一個(gè)舒適的空間，一只可以欣賞的茶杯，一杯口感不錯(cuò)的茶，都能起到放松心情的效果。若是每天對(duì)著電腦在辦公室喝一杯茶，恐怕放松的效果并不明顯。因此，將茶生活化，其逐漸進(jìn)入人們的視野之內(nèi)，茶生活范疇將是一片藍(lán)海。茶要走出傳統(tǒng)陳舊的概念，吸引年輕人群愛上茶，更是不妨可以將茶生活化。而為何說深圳茶博會(huì)并沒有因?yàn)楸娙水悩拥脑u(píng)論而有所動(dòng)搖，堅(jiān)持走自己的路？從深圳茶博會(huì)的日程表中我們可以看到，“茶之藝”、“茶之魅”系列專題活動(dòng)占據(jù)了大部分，更多是針對(duì)茶生活范疇這一部分去作大力宣傳。現(xiàn)在人們生活壓力不斷加大，買不起房，養(yǎng)不起車，娶不起老婆、病不起等等，都非常需要得到放松，因此茶生活范疇在未來將有一個(gè)非常龐大的市場(chǎng)，可以吸納更多的新生群體。所以，茶市怎么會(huì)低迷？關(guān)鍵是要找到突破口。
茶空間市場(chǎng)潛力大，各大茶博會(huì)未雨綢繆
當(dāng)人們認(rèn)知水平達(dá)到一定程度時(shí)，則會(huì)有更高的追求。隨著中國(guó)教育水平的提高和生活消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)美的追求則更上一層樓。特別是中國(guó)傳統(tǒng)的禮儀，接待客人不可有所怠慢，被稱之為禮儀之邦。因此以茶接待客人時(shí)，也注重接待客人時(shí)的環(huán)境。例如作為藝術(shù)氣息極為濃厚的杭州，對(duì)空間的可賞性要求極高。因此將茶空間色彩渲染得如此濃厚，他們也功不可沒。小編曾經(jīng)到過杭州，了解到他們基本每個(gè)家庭都有一個(gè)非常漂亮的茶室，其茶空間的布置也是令人非常賞心悅目的。茶空間的概念深入當(dāng)?shù)孛裥囊彩欠浅Ａ钊梭@詫的。但是全國(guó)市場(chǎng)如此之大，杭州只是茶空間這塊蛋糕中的一小部分。因此從目前的形勢(shì)來看，茶空間的市場(chǎng)潛力非常大。要開拓這塊領(lǐng)域，還得好好琢磨琢磨。
而茶博會(huì)，恰好可以利用自身的優(yōu)勢(shì)，作為茶空間的展示平臺(tái)。為茶博會(huì)增添更多亮點(diǎn)可看點(diǎn)，更可以名副其實(shí)的作為全國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。在近兩年，我們也開始發(fā)現(xiàn)茶空間不斷亮相茶博會(huì)上，例如東方和木，專注做茶空間設(shè)計(jì)，其市場(chǎng)逐漸被人們發(fā)現(xiàn)。但是按照目前所觀察，其市場(chǎng)潛力還非常大。
茶人服不再是茶人的專屬，休閑風(fēng)群體走起
很多專家在演講時(shí)總會(huì)這樣“批斗”茶業(yè)現(xiàn)狀：“有些人不認(rèn)真做好茶，卻以弄個(gè)非常好看的茶空間，用上最好的茶器，穿上茶人服就以為自己非常專業(yè)，其實(shí)裝逼得很！”專家的研究都是帶有一定的道理的。我們?cè)谶@里可以看出，不一定是先愛上了茶，才會(huì)愛上茶人服。茶人服的魅力之大，專家一句“批斗”的話就能將此體現(xiàn)出來。接觸不同領(lǐng)域的人，他們對(duì)茶人服還是比較感興趣的。但是目前茶人服的市場(chǎng)并未完全打開，大家對(duì)此概念還是比較模糊，茶人服的市場(chǎng)還需商家大力開拓。從茶博會(huì)上，我們看到的茶人服也開始慢慢多起來了。例如不斷深耕茶人服市場(chǎng)的泊園茶人服，他們的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與銷售團(tuán)隊(duì)都是非常專業(yè)的，在茶博會(huì)上的露面次數(shù)也越來越頻繁。小編參與2014年深圳秋季茶博會(huì)與多家茶人服品牌商交流得知，茶人服市場(chǎng)正在不斷加大，涉及的群體領(lǐng)域不再局限在茶人，一些追求生活享受的人也慢慢愛上茶人服的不受拘束風(fēng)格，所以說，追求休閑風(fēng)的群體正在擴(kuò)展。
茶器成行業(yè)新寵，賞心悅目受追捧
茶離不了器，離開了茶器，茶也不能成為茶。在往日人們都只強(qiáng)調(diào)茶是如此的重要，如此的健康，如此的代表了中國(guó)文明之時(shí)，也不應(yīng)忘了茶器也陪伴茶渡過了漫長(zhǎng)的歲月，器也應(yīng)該得到重視。人講究的愉悅感更多是視覺的感受，因此美器也不應(yīng)被忽略。往日茶器都只是一只普通的杯子，并沒有自己的品牌。好一點(diǎn)的會(huì)以自己的名字命名，但也不屬于一個(gè)品牌。他們出現(xiàn)在茶博會(huì)上也不過是為了銷售，并沒有意識(shí)到品牌的力量。而近幾年，茶器開始尋求出路，創(chuàng)造自己的品牌。例如課植窯，作為一個(gè)新品牌登上茶博會(huì)這個(gè)大平臺(tái)進(jìn)行展示。注重品牌形象的塑造，不只是單純的銷售。茶器逐步的被得到重視，也將會(huì)成為茶博會(huì)中的一個(gè)新力軍。
當(dāng)我們跳出茶品牌，從更大的領(lǐng)域去看這場(chǎng)茶博會(huì)之時(shí)。你還會(huì)覺得茶博會(huì)沒必要開展嗎？若再只是局限在里面，恐怕真的沒必要開展了。不斷被得到重視的其他領(lǐng)域，也是低迷茶市中的一個(gè)突破口。所謂鮮花也需要綠葉的襯托，鮮花太多，還會(huì)好看嗎？因此，茶博會(huì)已不止是茶品牌展示的盛會(huì)，更是茶生活的展示平臺(tái)，百花齊放，茶市才會(huì)充滿活力。
